下午茶小點心藍莓派

藍莓派

食材：

藍莓200g

檸檬

面包片

雞蛋壹個

制作方法：

1.藍莓洗凈，放入鍋中用鏟子壓扁，加入適量檸檬汁，小火慢慢熬成漿糊狀

2.面包片去掉邊，用搟面杖搟成薄薄的，然後拿喜歡的模具刻出形狀

3.在面包片四周塗上蛋液，起粘合左右，中間放入藍莓醬，再去另壹片面包對齊，將藍莓醬包住。用手捏緊邊緣處，以免進烤箱後開口

4.表面刷壹層蛋液，150度15分鐘就可以出鍋啦