山葡萄酒在對人的肺臟、胃、乳房等肌體健康和疾病預防治療等方面，都有高於其它葡萄酒的獨特保健作用。
1.對心腦血管疾病的防治，山葡萄酒比歐亞種葡萄酒功能強。具有防治心腦血管疾病的白藜醇黃酮類功能性化合物主要產生於葡萄皮中。生長在寒冷地區的山葡萄比溫熱地區葡萄中的白藜蘆含量高1倍多；長白山葡萄中黃酮為1435mg/L,而歐亞種葡萄為441mg/L,其含量高3.5倍。
2.野生山葡萄含有當今時尚的SOD成分（超氧化物歧化酶）含量為27ug/L。SOD是清除人體內過剩氧自由基，調節人體自由平衡的活性物質，又稱抗衰老物質，山葡萄酒對人體抗衰老方面有很強的功效。
3.
長白山山葡萄因特殊的地理區域和土壤質構成，使山葡萄酒中5 含有豐富的K、Na、Ca、Mg、Zn、Se、Cr等礦物質，特別是Mg、Zn、Se、Cr等重要功能性微量元素含量高於其他葡萄品種，保健功能顯著。比如Mg，被稱為人體抗衰老生力軍，具有保護心腦降血壓、預防糖尿病、保持骨骼強壯、延長壽命的功效；Cr被稱為通往長壽的戶照，具有調節胰島素、保持血糖水平、降低膽固醇、增強免疫力、提高抗衰老激素水平的功效；Zn是壹種能使人體免疫系統再現活力，
增強人腦智力，提高工作效率的功能元素。