香蕉的學名：Musa nana Lour.
香蕉：
香蕉（學名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。
形態特征
植株叢生，具匐匍莖，矮型的高3.5米以下，壹般高不及2米，高型的高4～5米，假莖均濃綠而帶黑斑，被白粉，尤以上部為多。葉片長圓形，先端鈍圓，基部近圓形，兩側對稱，葉面深綠色，無白粉，葉背淺綠色。穗狀花序下垂，花乳白色或略帶淺紫色。
果身彎曲，略為淺弓形，果皮青綠色，在高溫下催熟，果皮呈綠色帶黃，在低溫下催熟，果皮則由青變為黃色，並且生麻黑點（即“梅花點”），果肉松軟，黃白色，味甜，無種子，香味特濃。
生境分布
香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質疏松、排水良好的地裏生長旺盛。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。世界上栽培香蕉的國家有130個，以中美洲產量最多，其次是亞洲。中國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。
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