學名 Vaccinium bracteatum Thunb.
英名 Oriental blueberry
杜鵑花科（Ericaceae）越桔屬（Vaccinium）植物。產我國長江以南各省區。日本、朝鮮等國也有分布。多生於山坡灌叢或山地、溝谷溪旁疏林中。
圖4-41 烏飯樹
1.花枝 2.果枝 3.花 4.果實
（李興中繪）
常綠灌木，高1.5～6m，多分枝。葉互生，革質或近革質，卵狀橢圓形或橢圓狀長圓形，長2.5～6cm，寬1～2.5cm，先端急尖，基部寬楔形，邊緣具疏細鋸齒。總狀花序頂生或腋生，長2～7cm；花兩性；花萼鐘狀，裂片5枚，三角形；花冠白色，圓筒狀壺形，外被微柔毛，頂端5裂；雄蕊10枚；子房下位。漿果球形，直徑4～6mm，被短柔毛，成熟時深紅色至紫黑色，稍被白粉（圖4-41）。5～6月開花，10～12月果熟。果味酸甜，富含維生素和糖、酸，可生食，具獨特風味，也可用於制果醬和釀酒。民間常取嫩葉入飯煮之成烏飯，故得名。葉及果實可供藥用，治心腎虛弱等癥，根也入藥，能散瘀消腫。烏飯樹資源豐富，可進壹步調查研究和開發利用。同時，本種是酸性土的指示植物。
（陳恒彬）