身高的測量方法，3歲以下與3歲以上有所不同。3歲以下小兒測量臥位長時，要脫去鞋襪，僅穿單褲（或不穿）。仰臥於量床底板中線上，助手固定幼兒(幼兒食品)頭部使其接觸頭板，孩子臉朝上，兩耳在壹水平線上。測量者位於小兒右側，左手握住其雙膝，使兩下肢互相接觸並貼緊底板，右手移足板，使其接觸兩側足跟。雙側有刻度的量床要註意兩側讀數壹致。如果用無圍板的量床或攜帶式量板，應註意足板底邊與量尺緊密接觸，使足板與後者垂直。3歲以上小兒和青少年(少年食品)測量身高時，被測者脫去鞋襪、帽子和衣服，僅穿背心和短褲，立於木板臺上，取立正姿勢，兩眼視線向前，胸部稍挺起，腹部微後收，兩臂自然下垂，手指並攏，腳跟靠攏。腳尖分開約60度，腳跟、臂部和兩肩胛角間幾個點同時接觸立柱。測量者手扶滑測板使之輕輕向下移動，直到板底與顱頂點恰好相接觸，註意測量者的眼睛(眼睛食品)要與滑測板在壹個水平面上。