古詩詞大全網 - 成語故事 - 餐飲行業的廚房設備有哪些

餐飲行業的廚房設備有哪些

冷凍設備 2立方立式冰櫃/1臺臥式冰櫃

凈水設備 20寸五級直飲凈水機

小型全自動咖啡機/凍咖啡制作用具

電飯煲/雙頭炒菜竈/煲湯機/電蒸櫃

西式快餐設備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機

冷熱飲設備 煮水機/制冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機

冰淇淋設備 3頭冰淇淋機/展銷冷櫃

空調設備 分體式空調機/或小型中央空調機

廚用工具 刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等

飲品工具 水果刀/冰壺/調盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等

用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物櫃/電風扇等

衛生設備 電子滅蠅器/消毒櫃/洗衣機

安全設備 消防滅火器材/藥品急救箱

環保設備 液體排汙/煙氣排汙

餐飲器具 廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/壹次性外賣餐具等

中式快餐備料 油/米/醬油/醋/糖/調料/湯料/肉/蛋/臘味/米酒等

西式快餐備料 火腿/牛肉/羊肉/雞肉/乳酪/香料/酒/沙律醬/黃油

冷熱飲品冰品備料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果醬/香蜜/糖/冰淇淋/奶油