簡單又好吃的美食有：麻婆豆腐、魚香肉絲、酸菜魚、口水雞、回鍋肉等。
1、麻婆豆腐，把豆腐切成小塊，用開水焯壹下，放在碗裏備用，然後鍋中倒油，燒熱後加入蔥姜蒜和花椒爆香，加入瘦肉炒熟，加入豆瓣醬和辣椒粉炒勻。加入豆腐，倒入適量的水，加鹽和醬油煮開。加入水澱粉勾芡，淋入香油即可。
2、魚香肉絲，把裏脊肉切成絲，加鹽和醬油腌制20分鐘。木耳泡發後洗凈，胡蘿蔔和青椒切成絲，蔥姜蒜切末備用。然後鍋中倒油，燒熱後加入蔥姜蒜和豆瓣醬炒香。加入肉絲和辣椒粉翻炒。加入胡蘿蔔、木耳和青椒，翻炒均勻。加鹽和醬油調味，加水煮開。加入水澱粉勾芡，淋入香油即可。
3、酸菜魚，將鯽魚洗凈，去鱗去鰓去內臟，切成段，用鹽和料酒腌制15分鐘。然後豆腐切塊，酸菜切碎備用。鍋中倒油，燒熱後加入姜末和蔥段爆香。加入酸菜和辣椒翻炒，倒入適量的水煮開。放入鯽魚，加鹽和醬油調味，煮至鯽魚熟透。加入豆腐，煮沸後加入水澱粉勾芡即可。
4、口水雞，把雞腿肉切成小塊，用鹽和醬油腌制20分鐘。然後鍋中倒油，加入蔥姜蒜和花椒粉煸炒。加入雞肉，煸炒至變色，加水煮開，煮10分鐘後撈出放冷水中泡涼。將雞肉切成細條，裝盤，淋上辣椒油和醋，撒上花生碎即可。
5、回鍋肉，將五花肉切成薄片，用鹽、糖、醬油和料酒腌制10分鐘。把青椒和紅椒切成片，蔥姜蒜切末備用。然後鍋中倒油，燒熱後加入五花肉煸炒至變色。加入蔥姜蒜和豆瓣醬炒香。加入青椒和紅椒翻炒均勻。加鹽和糖調味，加少量水煮開。加入水澱粉勾芡即可。