妳的冰刀可以是妳最好的朋友,或者是最壞的敵人。當妳滑冰的時候,妳個人的安全就全靠它了。他是是妳在冰上運動所需要力量的源泉。如果妳想成為壹個 好的溜冰者,妳要知道它像是妳身體的延伸,妳要知道它給妳的感覺以及如何去運用它。妳需要它用起來保持相同的感覺,所以知道它如何運作會相當有用。
關於磨刀,我感覺有太多的神秘的說法,事實上磨好壹把刀並沒有什麽神秘的,希望這個問答可以撥開這些疑雲。
在下面的討論中,我試圖從科學和技術的角度來闡述,不過有些是我個人觀點,我會在行文中指出。
問:為什麽冰刀會在冰面上滑行?
水在結冰過程中有反常的膨脹現象。這是為什麽汽車水箱需要防凍。這壹為什麽冰塊和冰山會浮起來(也是泰坦尼克為什麽沈沒).當冰受到壓力時,它會融 化。所以,當冰刀壓在冰面上,會產生壹薄層水,其潤滑作用。所以事實上妳是在壹薄層水上滑行。至少這是壹個普遍接受的理論,盡管有些最近的研究不同意這個看法。
問:為什麽我傾斜的時候,冰刀會轉彎?
下次妳滑冰的時候,試著筆直向前,只用腳踝向左或向右傾斜,體會壹下它如何轉彎。從側面看冰刀,它是彎曲的,(就像搖椅)在冰上的時候,只有壹小段接觸冰。當它傾斜的時候,妳可以想象這段接觸的部分是弧線。當冰刀滑行時,它順著這個弧線。
當妳傾斜更多的時候,弧線變得更曲。或者妳的冰刀彎曲的更多的時候,它也會變得更曲。大部分冰刀前部彎曲的更多,妳可以把重心靠前壹點,感覺壹下轉彎會更曲壹點。
問:什麽是凹槽?
妳也許知道妳的冰刀有兩個刃,內刃和外刃,中間有個凹槽。妳或許也知道凹槽可以深壹點,或者淺壹點。把妳的手指放到刀上,妳可以感覺到這點。
請參考下圖(圖見原文,譯者).冰刀是由壹塊有厚度的鋼制成的。(壹個典型的自由滑用的刀0.15'')(單位應該是英寸,譯者)底部用壹個帶有弧形的砂輪研磨。弧線的半徑叫做ROH, ROH越短,凹槽越深。凹槽深的冰刀,控制比較好,不過同時會"抓冰",速度也慢。
問:我該用什麽ROH?
每個人都不同,我會說壹些事實和我的觀點。
壹個很重要的事實是,ROH並不是決定壹個冰刀給妳感覺的唯壹因素。接觸冰面的是刀刃,真正重要的是刀刃側面和底面的夾角。有些冰刀比其他的厚。比 如MK Phantom寬0.155",而MK Dance僅寬0.11"。如果妳有幾何頭腦,妳也許可以看出,對於相同的ROH,寬的刀有著更銳利的刀刃。所以為了使刀刃相同,窄刀需要短的ROH壹個 相對銳利的刃(更深的凹槽)使冰刀不容易側滑,所以深的凹槽提供了更安全的刃,不過這不是全部。這同樣會使冰刀朝著它想去的方向前進,所以會比較難控制(或者說容易"抓刃")(不知道怎麽翻好,原文是"grab edge")並且切冰過深,會使速度變慢。折衷下來,最好的ROH是可以提供滑冰者足夠刃的安全,但是不能再深了。
我個人的意見是盡可能淺壹些。尤其是對初學者。使用腳踝來控制刀刃是很重要的,淺的凹槽是這個變得容易。隨著技術的提高,溜冰者也許需要更深的凹槽來提供更好的安全性,對自由滑選手,跳起落冰時,尤其重要。
對於自由滑,我看到ROH從7/16"到5/8"都有,我個人使用9/16"冰刀是Wilson Dance blade(0.14"寬)我是壹個Gold Level對於深的凹槽,兩次磨刀之間的時間間隔可以長壹些。
下圖(圖見原文)給出了刃角(原文bite angle),ROH,和刀身寬的關系。
給定壹個妳需要的刃角,和妳的刀的寬度,可以在這圖上找到ROH,10度的刃角算是深的,7度就很淺了需要註意的是side-honed,(不知道 這個術語怎麽翻譯,意思應該是側面打磨過,有角度的冰刀)這種冰刀側面接觸冰的地方被切成壹定角度,所以相當於增加了刃角。我檢驗過的side- honed冰刀,這個角度通常在2-3度之間。有壹個例外是Phantom Special(應該是MK的壹種型號,譯者)邊緣切角是9度。請註意這種情況的幾何原理不完全壹樣。所以這和壹個很深的凹槽並不壹樣。
問:什麽是Roker(也不知道術語,意思是側面的弧度,譯者)?
如果妳從側面看冰刀,妳會發現它是彎曲的。這就是roker,冰刀公司會給出他們制造冰刀的Roker半徑。如果妳畫壹個半徑7-8英尺的弧線,大概後2/3部分的冰刀會和這個弧線壹致。再往前曲率半徑會減小(更加彎曲)。整個冰刀呈現壹個復雜的形狀。
前部增加的曲率會產生壹些有趣的效果。如果妳用壹邊的刃的時候,把重心前移,冰刀會因為更深的刃而轉向(這句不知道如何翻譯,原文:If you move your weight forward on the blade while on an edge,it will want to turn on a deeper edge.)妳也許知道妳旋轉的時候使用冰刀的這個部分。妳也許感覺過當妳旋轉時,把重心放回後部,冰刀會如何“抓”冰。
長的曲率半徑會使冰刀更快,更穩定,這也是為什麽速滑刀Roker很小。這也會導致機動性變差,這就是為什麽花樣刀前部更彎曲.根據我的經驗,廠商 提供的Roker半徑數據不是很準確。MK大多是7英尺,John Wilson 8.最近查了壹下冰場賣的新刀,MK和他們公布的7英尺很接近,John Wilson大致在6英尺左右。
另外需要註意的是可以看出來的在Roker上面的壹些"突起”他們的半徑控制做的不是很好。我曾經遇到過壹些嚴重的問題,用的Wilson Dance99冰刀,在Roker中間有壹個突起。
當然,磨刀的時候不小心,也會造成同樣的問題。
sharpen FAQ 03
Q:什麽是冰舞刀?
如果妳看壹下冰舞刀,會發現壹些不同。首先它們比較短,舞者要做許多復雜的腳步動作,短的刀不會造成混亂(例如踩在壹起,和妳舞伴的刀或者妳自己的絞起來等等)。第二,它們的前部曲線弧度沒有變大,所以不適合跳躍和旋轉。另外,沒有刀齒,因為他們沒有設計成需要跳躍。
冰舞刀沒有那麽大,很多舞者發現他們把重心放的太後,以至於向後跌倒!
冰舞刀通常要比自由滑刀窄壹點,我至今不知道為什麽這樣設計,不過這肯定會給精確的磨刀帶來困難。
Q:刀齒是幹嘛用的?
刀齒有兩部分,朝下的部分(drag pick),朝前突出的部分(master pick),在alex跳躍中,drag pick是最後離開冰面,第壹個著地的部分。在旋轉中,剛好接觸冰面。如果妳往前傾斜,妳只能傾斜到碰到drag pick的程度,這個點叫做"前傾平衡點"(不知道名詞翻譯是否正確,原文"forward balance point")當妳旋轉時,妳就是使用這個點,刀齒剛好接觸冰面。
由於刀齒的存在,不能用前傾平衡點的那部分刀刃滑行。
Q:冰刀是怎麽磨得?
冰刀用壹個旋轉的砂輪來磨。砂輪得截面是壹個弧形,正好是ROH,冰刀夾在壹個架子上,靠近砂輪。磨刀員把夾住的冰刀靠近砂輪,把冰刀的底部重新磨過。磨刀機器上有裝置保證冰刀和砂輪對齊。
磨刀的目的是去掉壹部分金屬,使得刀刃剛好重新變快。壹雙穩定的手是很必要的,保證沒有哪部分的刃會多磨掉壹點。
Q:刀齒需要磨嗎?
是的,當冰刀被磨過很多次以後,它的形狀不變,但是距離鞋底更近了,如果刀齒不磨,那麽它和刀刃的相對關系就變了。那溜冰者的技術就需要改變來適應這種變化。所以,需要不時地磨掉刀齒的壹部分。保證這種相對關系的穩定,這是壹個很微妙的東西,很容易被忽視。
Q:我的冰刀邊上不是平的?怎麽回事?
壹般來說,便宜的冰刀壹樣寬的,邊上平的。如果妳看壹下比較貴的冰刀,妳會看到這樣兩個特性,冰島從前到後成錐形,前面寬,後面窄。另外,邊上磨過,不是平的,是凹的。
根據冰刀的設計,邊上磨過的冰刀會有更銳利的刃角,不過這樣的冰刀,要把它磨得兩邊的刃壹樣平會比較困難。
有壹種冰刀設計值得壹提“***面”,這種冰刀是優質鋼和高端產品,但是它們是壹樣寬的,所以比較好磨。而且它們安裝起來是壹樣的。由於安裝板是平的,而且是***面的,重新移動他們在鞋子上的位置,不會改變刃角。
Q-我該多久磨刀?
當妳需要的時候。這和妳滑冰多長時間,和妳滑的方式有關。如果妳的刃破壞了,不再感到安全了,那麽妳就該磨刀了。我試圖記住新磨得刀的感覺,如果不在感到那樣了,就該磨了。
如果剛磨過刀後,妳檢查壹下冰刀的底部,底部是均勻的像緞子般的反光。當滑了壹段時間以後,靠近刃的那部分開始變鈍。當變鈍的部分開始變寬,妳該考慮磨刀了。
當我磨刀的時候,我利用這樣壹個事實,鋒利的邊不反光。如果妳對著強光看,反光的程度是變鈍的標尺。
Q-新的冰刀可以馬上就用嗎?
壹般來說,新出廠的冰刀已經開過刃了。根據我的觀察,出廠的開刃質量都不夠高。磨得比較粗糙,而且刃還不平。有時候還發現壹對冰刀的刀齒高度還不壹樣(讓人懷疑冰刀弧度的質量控制),另外,出廠時候的ROH可能不適合妳的個人的要求。
我總是在買來新刀之後,先開刃在使用。
Q-我如何知道刀刃是平的(內外刃齊平)理想狀況下,凹槽的中線應該在內外刃的正中間。如果不是的話,就會有壹邊的刃比另外壹邊高,而且有著更銳利的刃角。如果差太多的話,那內外刃就不對稱(壹邊抓太牢,壹邊太松)。並且冰刀變得容易轉彎。
幫妳磨刀的人,應該檢查內外刃是否齊平。雖然完美是不可能的,也沒有必要,大的錯誤還是應該要避免的。
壹個常見的辦法是在刀刃上放壹個硬幣,然後看看它是不是平的。我覺得這個辦法太不精確,只用來發現很大的失誤。我用壹個機械工用的小型直角規來檢查,刀刃和刀的側面是成直角的。註意邊緣打磨過的冰刀比較難檢查,因為冰刀側面不是平的。
Q-缺口需要完全去掉嗎?
其實不用。有壹點很重要。刀刃邊上和底部靠近缺口部分的變形需要去掉。我發現刃上的壹點點小洞基本上註意不到。為了延長冰刀的壽命,我不會把大的缺口全部磨平。
Q-我可以自己磨刀嗎?
可以是用壹塊手持的磨刀石,稍微打磨壹下刀刃,或者去掉壹些缺口。但是自己手持磨凹槽是頗有風險的。
可以去買壹種產品,有壹個圓柱形的磨刀石,固定在壹個架子上。這種產品應該可以用,不過註意固定的架子要和妳的刀寬度合適。並且ROH要和妳的壹樣。
我覺得有點機械傾向的溜冰者可以買壹個自己的磨刀機。
Q-磨好的刀刃看起來什麽樣?
對著強光看,刀刃部分不應該有反光。
Q-我該如何處理和磨刀師傅的關系我建議,如果發現壹個好的磨刀師傅,就壹直讓他幫妳磨刀。因為每個磨刀機都壹些不同,使用同壹臺機器可以使得被磨掉的金屬最少,保護妳的投資。
妳應該準備好和妳的磨刀師傅交流壹下,希望他們會樂意和妳討論,最重要的信息是妳所需要的ROH.
1.妳應該知道妳自己用的ROH
2.妳應該讓磨刀師傅符合妳的要求。
3.磨刀師傅應該有妳的紀錄,知道妳的要求。