新鮮海捕每條老虎斑1斤-1斤2兩左右。
根據市場上的零售價格了解到，人工養殖的老虎斑價格大概在80元壹斤左右，如果是捕捉到的野生老虎斑價格就會高達200元壹斤左右，甚至會更高，因為現在野生的老虎斑在市場上比較少見。
壹條1.2斤的野生老虎斑價格在189元左右，如果是海裏面捕撈上來的老虎斑價格在45元已經左右，如果是進口的冰鮮老虎斑價格壹般在200-300元壹斤左右。而且地區不同價格也會有所差異。
營養價值：
老虎斑蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。
以上內容參考：百度百科-老虎斑