松露巧克力，是巧克力中的壹個類目，因形狀模仿法國有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。源自法國，在歐洲有源遠流長的制作和食用歷史。
有位西班牙的公主嫁入法國皇室，因初離故土，婚後不思飲食。法國皇室的禦廚為了要解公主的思鄉之情，便把西班牙盛產的可可融入法式甜點的制作，更突發奇想地照著法國皇室貴族喜愛的珍貴食材“松露”的形狀，制成了別具特色的巧克力。這種巧克力變被命名為Truffes，即法語中“松露”的意思（英語為Truffles）。後來，這種巧克力的制法流傳到民間，保留至今。