古詩詞大全網 - 成語故事 - 枸杞芽和狗地芽有什麽區別啊?

枸杞芽和狗地芽有什麽區別啊?

狗地芽就是枸杞芽。

枸杞芽又名枸杞頭,枸芽子,甜菜頭,即枸杞的嫩梢、嫩葉。初春枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽,略帶苦味,後味微甜,很爽口,能清火明目,民間常用來治療陰虛內熱、咽幹喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。

我們在春天的時候,經常會買枸杞芽來炒著吃,或者是煮湯吃都是可以的。