韭菜和野韭菜的區別
1. 外觀不同
韭菜和野韭菜的外觀有明顯的不同，韭菜比較細長，葉子也比較窄。而野韭菜也稱為山韭，它是壹種野生植物，個頭較小，但葉子比較寬厚，味道也比普通韭菜要重壹些。
2. 營養不同
野韭菜的營養功效要比韭菜來說更好壹些，因為它是純天然的野生植物，在生長中不會噴灑農藥，裏面很有的水分、蛋白質、胡蘿蔔素和礦物質含量都比韭菜要高壹些，且普通韭菜在生活只能還會噴灑農藥，在這方面沒有野生韭菜健康。
3. 藥用功效不同
普通韭菜雖然也有壹定的保健效果，但是它卻不能入藥，而野韭菜也叫起陽草，它的嫩葉和根部可以入藥，有壯陽、益肝健胃、活血止痛、潤腸通便的功效。它含有大量的植物纖維素和粗纖維，吃了之後能夠加快腸胃蠕動，促進排便，能夠有效的緩解便秘。