馬蹄蓮挺秀雅致，花苞多彩，宛如馬蹄，葉片翠綠，綴以白斑，可謂花葉兩絕。是素潔、純真、樸實的象征。國際花卉市場上已成為重要的切花種類之壹。
馬蹄蓮常用於制作花束、花籃、花環和瓶插，裝飾效果特別好。矮生和小花型品種盆栽用於擺放臺階、窗臺、陽臺、鏡前，充滿異國情調，特別生動可愛。馬蹄蓮配植庭園，尤其叢植於水池或堆石旁，開花時非常美麗。
馬蹄蓮常見的栽培品種有：紅花馬蹄蓮、黃花馬蹄蓮、銀星馬蹄蓮、黑心馬蹄蓮、白梗馬蹄蓮、銀星馬蹄蓮等。是以佛焰苞色澤來區別的。
（壹）紅花馬蹄蓮。
紅花馬蹄蓮的苞片玫紅色，葉披針形，矮生，花期6月。
（二）黃花馬蹄蓮。
黃花馬蹄蓮的苞片略小，金黃色，具白色透明斑點，花期7-8月。冬季休眠。
（三）黑心馬蹄蓮。
黑心馬蹄蓮花色深黃色，喉部有黑色斑點。
（四）白梗馬蹄蓮。
白梗馬蹄蓮的塊莖較小，生長較慢，但開花早，著花多，花梗白色，佛焰苞大而圓，葉柄基部白綠色，長勢緩慢，佛焰包白色，直徑1-2厘米的塊莖就能開花。
（五）銀星馬蹄蓮。
銀星馬蹄蓮亦稱斑葉馬蹄蓮，株高60厘米左右，葉片大，上有白色斑點，佛焰苞黃色或乳白色，基部有紫紅色斑，自然花期7-8月，冬季休眠。
註意馬蹄蓮花有毒，內含大量草本鈣結晶和生物堿，誤食會引起昏眠等中毒癥狀。馬蹄蓮有毒，禁忌內服。