1955年夏天，十團農場副業加工廠在養豬專用成立釀酒組，同年11月20日試制成功第壹鍋酒。
1956年正式生產，當年產酒49.35噸。
1957年，在肖爾布拉克建釀酒車間，原釀酒組由養豬遷址到肖爾布拉克，從加工廠分出，稱“十團釀酒廠”。
1959年，越南民主***和國主席胡誌明訪問新疆時，兵團司令員陶峙嶽用十團產的白酒招待，胡主度盛贊“新疆茅臺”。 1962年，“伊犁白酒”瓶酒包裝首批投放烏魯木齊市，伊寧市、新源縣市場，初次打開銷路。
1963年7月8日，“伊犁白酒”被自治區評為優質白酒。
1964年12月1日，經中央工商行政管理局商標管理處核準，酒廠所產白酒註冊為“伊犁”牌商標。
1965年4月，西北五省區白酒協作會議，“伊犁大曲”酒被評為第二名。
1966年，技術員李祖功帶領試制組成員，試制成功“特制伊犁大曲”面市。 1976年，十團酒廠更名為“七十二團伊犁大曲酒廠”。
1979年5月，在自治區第壹屆評酒會上，特制伊犁大曲（即伊力特曲）被評為“地方名酒”；伊犁大曲（即伊力大曲）被評為“地方優質酒”。
1979年10月31日，酒廠變更商標註冊為“伊力牌”，但仍延用“伊犁牌”至1991年7月。
1979年12月，伊力大曲、伊力特曲被自治區工商行政管理局評為優質名牌，授予自治區“著名商標”稱號。 1980年10月，特制伊犁大曲在全國農工商聯合企業產品展銷會上被評為優質產品，並頒發了獎狀。
1982年4月，伊力大曲被中華人民***和國農墾部批準評為“優質產品”，並頒發證書。
1983年8月，南疆澤普石基地來信，反映所購“伊犁大曲”酒有壹瓶存在質量問題，酒廠派副廠長仲世昌和駕駛員汪迎福專程前往，確認後當即賠償“伊犁大曲”壹箱（24瓶），另送7箱道歉，往返3000余裏，歷時8天。
1985年1月，酒廠上報自治區和兵團《伊犁大曲酒廠擴建年產5000噸工程計劃可行性研究報告》，計劃從1985年起擴建到1990年止，白酒總產量達到5000噸，其中名酒1500噸，爭取到2000年達萬噸酒廠。
1986年7月18日，原“農四師七十二團伊犁大曲酒廠”更名為“新疆伊犁大曲酒廠”，由原連級建制升格為營級建制。
1986年7月，在全疆召開的白酒復評會前半月，酒廠試制成功38%（v\v）伊犁老窖。
1987年1月24日，酒廠召開全廠職工慶祝建廠三十周年紀念大會，確定1956年1月15日為建廠日。
1987年9月5日，國防部副部長肖全夫（原新疆軍區司令員）視察酒廠，揮毫書贈“新疆茅臺，名揚全國”。
1987年12月，自治區經委第三次白酒評審會，撤銷“伊犁大曲”優質產品稱號。廠長李祖功召集有關人員開會，查找原因，制訂整改措施，主動認罰。以兩年努力，1989年“伊犁大曲”重新恢復“地方優質酒”稱號。
1988年2月，酒廠與新源縣塔勒德鄉簽訂《聯營協議書（草案）》，決定聯營辦酒廠-新疆伊犁大曲酒廠第三分廠。
1988年5月1日，農四師在原“伊犁大曲酒廠”的基礎上組建“伊犁大曲釀造公司”，酒廠與七十二團實行兩權分離。企業所有權歸七十二團，經營權交由“伊犁大曲釀造公司”，伊犁大曲釀造公司為團級建制，隸屬農四師。
1989年8月18日，自治區人民政府授予公司“自治區壹級企業”稱號，並頒發牌匾及證書。
1989年9月10日，釀酒四分廠壹號工房破土動工，1991年2月10日竣工典禮。 1990年3月23日，原“伊犁大曲釀造公司”更名為“新疆伊犁大曲酒廠”。
1990年6月，在蘭州舉辦產品品嘗會，酒廠產品進入蘭州市場。首批500箱伊犁特曲在壹個星期被搶購壹空。
1990年10月，邀請四川陳益釗、吳德賢兩教授來廠指導白酒溝兌技術工作。
1990年12月，四川瀘洲老窖酒廠副廠長、國家級評酒員賴高淮全興酒廠廠長賴登益來酒廠參觀考察，認為該廠生產的老窖低度酒與38%（v/v）五糧液不分上下。
1991年1月3日，酒廠與四川教育學院化學系簽訂《轉讓白酒色譜勾兌、調味技術合同書》。
1991年1月5日，酒廠與四川大學化學系簽訂《轉讓串蒸白酒生產技術新技術合同書》。
1991年6月26日，酒廠成立熱電廠籌建組，由徐勇輝主持籌建工作。當月破土動工，1993年11月25日正式運行發電。
1991年7月31日，酒廠啟用註冊商標“伊力牌”。
1991年8月，全國政協副主席王恩茂揮毫題詞：“新疆名酒”。
1992年3月，酒廠在烏魯木齊昆侖賓館舉辦新聞發布會和匯報會，熱烈慶祝“伊力特曲”、“伊力老窖”、在美國首屆白酒、葡萄酒國際博覽會上獲得銀獎。自治區和兵團領導王傳友、劉雙全、李遲等到會祝賀，並獎售“北京213汽車”壹輛。
1992年5月16日，原“新疆伊犁大曲酒廠”更名為“新疆伊犁釀酒總廠”。
1992年7月31日，釀酒三分廠破土動工，1994年6月投產。
1992年7月，經國務院經貿辦、國家計委、統計局、財政局、勞動部、人事部審核批準，酒廠國家“大型二檔企業”
1992年9月2日，國務院總理李鵬在首屆烏洽會上為酒廠題詞：“為進壹步提高產品質量，暢銷國內外而努力”。
1992年9月4日，農業部長劉中壹為酒廠題詞：“天下名酒暢行天下。”
1992年12月17日，自治區第壹書記宋漢良為酒廠題詞：“進壹步提高質量，擴大批量，把新疆名酒推向全國。”
1992年12月28日，自治區政府主席鐵木爾·達瓦買提為酒廠題詞：“伊力特曲，新疆第壹酒。”
1993年2月25日，伊犁釀酒總廠在烏魯木齊昆侖賓館舉行新聞發布會：伊力特曲等產品使用激光全息防偽標誌。
1993年2月，副廠長徐勇輝和副廠長周榮祖前往美國紐約參加第二屆美國“白酒、葡萄酒博覽會”，伊力特曲獲金獎，伊力特釀獲銀獎。
1993年3月新疆伊犁釀酒部廠在首屆中國糖酒工業企業評價為“中國白酒制造業最佳經濟效益百強”之壹，“最大市場占有份額百強”之壹。
1993年4月，兵團批準在廠科研究所基礎上成立“新疆農墾第壹白酒科學技術研究所”。
1993年4月6日，兵團司令員金雲輝為酒廠題詞：“酒香全國，名揚世界，優質高產，稱雄新疆”。
1993年5月，廠長張永樂偕副廠長候朝霞、總工程師武化新參加第三屆日本東京酒類博覽會企業管理研修班，伊力特曲、伊力老窖獲金獎。
1993年5月，蘭州市糖煙酒公司贈送酒廠奧迪轎車壹輛。
1993年12月，新疆伊犁釀酒總廠跨入中國100家最大飲料制造企業行列。
1994年8月，徐勇輝同誌任伊犁釀酒集團公司黨委副書記、總經理、七十二團團長、伊犁釀酒總廠廠長。
1994年8月，新疆伊犁釀酒總廠被評為“中國明星企業”。伊力特曲、伊力老窖被認定為“中國名牌產品”。
1994年11月，國家統計局頒發證書，酒廠1993年利稅總額統計指標排序中，榮列中國飲料制造行業百強企業第49名。
1995年1月1日，新疆伊犁釀酒總廠和解放軍報時事部在《解放軍報》***同舉辦征文，百余篇精品輯錄成文集《風雲變幻看世界》。
1995年4月22日到23日，兵團政委王傳友親臨酒廠視察工作，為酒廠題詞：“不是茅臺勝茅臺。”
1995年6月1日， 《伊力特報》創刊，兵團司令員金雲輝為該報題寫報告。
1995年6月，2000箱伊力老窖（低度）、1000箱伊力春、800箱伊力二曲從霍爾果斯口岸銷往獨聯體、哈薩克斯坦。
1995年8月，國家統計局、中國技術進步評價中心授予徐勇輝廠長“中國經營管理大師”榮譽稱號。
1995年11月4日，95新疆伊力特曲系列酒新聞發布會在古城西安召開。
1995年12月21日至23日，在河南省鄭州市、新鄉市舉辦“伊力特之春”演唱會。名人蔡明、董文華、郭達等和新鄉市歌舞團參加演出。
1996年4月5日，酒廠成立質量認證領導小組，組長徐勇輝、李方孝；成立質量認證工作小組，組長武化新。1998年8月，順利通過了國家級質量體系認證。
1996年4月，酒廠和新疆軍墾報社發起“難記伊力特”征文，計7個月，12月薈萃征文50多篇成文集《情系伊力特》。
1996年8月20日，在烏魯木齊人民大會堂伊犁廳舉辦“名人名酒沙龍”。著名文化余秋雨、鄭乾龍、周濤、陸天明、朱琳等17人同樂祝興。著名詩人余秋雨先生題詞：明月醉天山、酒香滿邊城。
1997年1月10日，1998年訂貨會在新疆人民大會堂隆重召開，簽訂訂貨合同14000噸，其中內地訂貨9000噸。
1997年1月13日，北京釣魚臺國賓館訂購伊力特曲30噸。
1997年2月26日，侯朝震副廠長接到中國當代學者大辭典編委會通知，他本人已被編入“中國當代學者大辭典”。
1997年12月，著名作家、前文化部部長王蒙題詞“壹杯伊力特，兩淚落君前”。軍事科學院長王誠漢上將題詞：“天山腳下唱大風，伊犁河畔頌軍魂”。著名作家葉楠題詞：“天山有駿馬，壹騎敵萬兵，伊犁釀玉液，醇烈頌軍魂”。
1998年，酒廠利稅金總額排序為全國白酒行業第15位。
1998年10月13日，中國方園標誌認證委員會質量認證中心為酒廠頒發質量體系認證證書和產品質量認證證書，（即ISO9002認證）。
1998年10月20日-21日，酒廠在徐州召開99訂貨（銷售）會，僅兩天時間9000噸伊力特系列酒被來自20多個省市和地區的客商們搶購壹空。這是酒廠第壹次在內地召開大型訂貨（銷售0會。
1999年2月1日，2500箱50度伊力特經伊犁州外貿部門遠銷澳大利亞。
1999年5月27日，伊力特實業股份有限公司成立。7月29日，在上海證券交易所公開發售股票7500萬股，每股6.26元。9月16日在上海證券交易所舉行掛牌上市儀式，起價14元，徐勇輝敲鑼開盤。
1999年7月28日，伊力特實業股份有限公司臨時股東大會作出決定：“以自有資金1億元人民幣投資入股湖南湘財證券有限責任公司”，實現多元化跨行業經營。
1999年8月10日，中***中央政治局委員、中國社會科學院黨組書記、院長李鐵映，視察了伊力特實業股份有限公司。
1999年10月21-22日，由伊力特宵實業股份有限公司主辦，自治區人民政府駐西安辦事處協辦的“伊力特跨世紀發展和銷售戰略研討會”在古城西安人民大廈舉行。會後去延安進行“尋根訪問”活動，並組織新疆歌舞團專場文藝慰問演出。 2000年6月28-7月10日，第壹屆“伊力特”名人名沙龍舉行。
2000年9月19日，兵團司令員張慶黎來伊力特公司拷察工作。
2000年6月，“伊力”商標被列為“全國重點保護商標”。
2000年11月，伊力特2001年銷售會議在蘭州召開，這是壹次跨世紀的歷史盛會。
2000年
“伊力”牌伊力老窖、伊力特曲獲中國食品工業協會2000年度安全優質承諾食品。
“伊力”牌老窖、特曲、大曲系列酒被評為1999年度新疆名牌產品。
“伊力”牌36度伊力特（營養型）獲第二屆國際酒文化節酒類評比特別金獎。
“伊力”牌52度伊力老窖獲第二屆國際酒文化節酒評比特別金獎。
“伊力”牌伊力特曲獲中國白酒新秀著名品牌。
2001年
“伊力”牌白酒系列獲2001年度新疆十佳消費者滿意產品、企業稱號。
伊力特曲獲西部名牌產品貿易洽談會金獎。
2002年
公司“伊力”牌系列產品被評為“新疆名牌產品”。
公司“伊力”商標榮獲中國馳名商標。
公司“伊力”牌系列產品榮獲“全國用戶滿意產品”稱號。
2002年9月公司被全國飲品企業環境質量管理審核委員會授予“全國飲品企業環境質量管理合格單位”。
2002年9月伊力牌系列白酒產品評為全國用戶滿意產品
2002年11月公司“伊力”牌系列產品被評為“新疆名牌產品”
公司榮獲新疆維吾爾自治區“質量管理先進企業”。
公司“伊力”牌系列產品榮獲“全國用戶滿意產品”稱號
2003年
2003年2月“伊力”商標推薦為伊犁知名商標
2003年3月授予濃香型“伊力”牌伊力老窖酒榮獲“中國白酒典型風格金杯獎”。
2003年3月授予濃香型“伊力”牌伊力老窖、伊力特曲酒榮獲“中國白酒典型風格銀杯獎”。
公司被評為2003—2004年度自治區消費維權先進單位。
公司獲“2003—2004年度全國食品安全示範單位”稱號
“伊力”牌系列白酒為2003－2004年度向消費者推薦商品；
2004年
公司在2004年新疆工業協會年會上舉辦的酒類包裝評比展示活動中，“伊力”牌“伊力王”榮獲包裝創意獎、“伊力陳壇窖”和“伊力三星金窖液”分別榮獲白酒類包裝裝潢印制獎。
經專家及消費者評定，公司生產的“伊力老窖”、“伊力特曲”系列產品榮獲“新疆十大暢銷名酒”稱號。
2004年4月伊力王酒榮獲包裝創意獎
2004年9月授予該公司質量管理優秀獎
2004年11月伊力牌、伊牌系列酒被推薦為消費者信賴的知名品牌
2005年3月伊力牌白酒榮獲2005-2006年度推薦產品
公司在2004年新疆工業協會年會上舉辦的酒類包裝評比展示活動中，“伊力”牌伊力王酒榮獲包裝創意獎；“伊力”牌陳壇窖和“伊力”牌三星金窖液”分別榮獲白酒類包裝裝潢印制獎。
經專家及消費者評定，公司生產的“伊力老窖”、“伊力特曲”系列產品榮獲“新疆十大暢銷名酒”稱號。
“伊力”牌系列白酒為2005－2006年度向消費者推薦商品；公司連續多年被評為“全國食品行業質量效益型先進企業”。