狩獵采集社會——正如其令人震驚的描述名稱——文化，在這種文化中，人類通過狩獵、捕魚、拾荒、采集野生植物和其他食物來獲取食物。盡管在我們的現代世界中仍然存在狩獵采集者群體，但我們將在此關註依賴於大自然恩惠的史前社會，在大約 12,000 年前開始向農業過渡之前。
史前狩獵采集者通常以幾十人為壹組生活，由幾個家庭單位組成。他們開發了工具來幫助他們生存，並依賴該地區豐富的食物，如果壹個地區不夠充足，他們需要搬到更綠的森林（牧場還沒有）。很可能壹般來說，男人狩獵而女人覓食。
馬上，重要的是要意識到狩獵采集社會之間的多樣性在整個時間裏是如此之大，以至於沒有壹個單壹的、包羅萬象的特征可以歸因於它們。最早的狩獵采集者對環境的適應能力與後期的群體大不相同，更接近於向農業的過渡。增加復雜性的道路——我們傾向於認為是“現代性”的標誌——是壹條難以追蹤但有趣的道路。例如，工具變得越來越發達和專業化，產生了大量的形狀，使狩獵采集者能夠越來越善於利用他們的環境。
如果要說有關史前狩獵采集者及其生活方式的任何有意義的事情，則必須強調他們隨著時間的推移的發展和適應。這將使我們能夠瞥見不同的人如何以不同的方式與他們的環境互動。
我們的人屬首先在非洲這個巨大的空間中發展起來，狩獵采集者首先出現在那裏。?
冰河與石器時代
首先，解釋壹些用於描述狩獵采集者在地球上漫遊的時間的術語會很有用。從地質學上講，根據這段時間的冰川作用（或冰河時代）的重復循環，從大約 260 萬年前到大約 12,000 年前的時代被稱為更新世。在考古學上，根據石器文化，舊石器時代與更新世處於同壹時間範圍內。舊石器時代進壹步細分為舊石器時代早期或舊石器時代晚期（大約 260 萬年前 - 大約 250,000 年前），從迄今為止發現的第壹個可識別的石器開始；舊石器時代中期（約 250,000 年前 - 約 30,000 年前）；和舊石器時代晚期或晚期（約 50,000/40,000 - 約 10,000 年前），結束於冰河時代結束，農業開始接管。日期在這裏和那裏重疊，因為壹些文化在某些地區持續的時間更長，而另壹些文化已經發展到與下壹個時代的特征相匹配的地步。停下來思考壹下，雖然我們可能會覺得我們的技術嫻熟的工業化世界已經存在了很長壹段時間，但舊石器時代實際上約占人類技術歷史的 99%。
最早的狩獵采集者
我們的人屬首先在非洲這個巨大的空間中發展起來，狩獵采集者首先出現在那裏。在壹些熱點地區，這片土地顯然提供了相當茂盛的生活機會，並且經常發現在不同時期生活在那裏的幾個不同群體的遺骸。在南部非洲，Swartkrans Cave 和 Sterkfontein 等遺址顯示出不止壹種職業，盡管它們比東非的遺址年輕得多，在埃塞俄比亞境內或附近，已知最早的人類制造的石器可以追溯到公元前。260 萬年前——已被發現。最古老的遺址之壹是肯尼亞的圖爾卡納湖：它已經是我們假定的祖先南方古猿的家園，著名的露西就屬於它，並且它確實在很長壹段時間內仍然是壹個受歡迎的地方。
對環境的依賴
從人類早期在非洲開始，到蔓延到歐亞大陸和後來的世界其他地區，所有這些跨越截然不同地形的探索都是在通過狩獵和收集土地提供的東西而生活在陸地上的同時完成的。從植物群和動物群來看，食物的數量直接影響了環境可以支持的人口數量。如果食物充足，狩獵采集者的居民群體更有可能留在同壹個地方，找到有效儲存食物的方法，並保護他們的領土免受競爭群體的侵害。或者，如果壹個群體的附近沒有足夠的食物，這意味著他們必須四處走動並過上更多的遊牧生活方式以維持生計。如果這聽起來太小菜壹碟了 想象壹下，環境及其地形和天氣（想想幹旱或大風暴）經常試圖在牙齒和爪子比他們更大的動物的幫助下殺死這些早期人類。幸運的是，史前社會由幾十人組成的團體或樂隊組成，通常代表幾個家庭，他們互相幫助，在大自然中幸存下來。
近 200 萬年前，早期的直立人群體很可能是第壹個冒險進入新世界的人，壹直傳播到歐亞大陸、中國和印度尼西亞。
早期人類的地理分布範圍如此之廣，因此稍微詳細說明壹下是有用的。像非洲這樣的巨大大陸本身就已經擁有各種不同的景觀，盡管壹般來說，壹定程度的陽光和熱量本來是交易的壹部分，但是壹旦人類超出其邊界，壹種全新的適應性就會有有必要。近 200 萬年前，早期的直立人群體很可能是第壹批冒險進入新世界的人，並在大約 200 萬年前傳播到歐亞大陸、中國和印度尼西亞。1,7 - c。160 萬年前，雖然壹些較舊的發現——由未知物種制造的工具——跨越大約 26-200 萬年從這些地區也為人所知。這些有助於說明早期人類遷徙的歷史是多麽復雜壹定是。歐洲很可能直到很久以後才被探索。盡管地中海在 100 萬年前就出現了壹些試探性的人類活動，但直到大約 700,000 年前，勇敢的旅行者（通常認為是海德堡人）才敢於挑戰主要山脈。壹旦他們穿越了，他們就會蓬勃發展。尼安德特人後來從這個人口進化而來，他們自己最終從他們最初的歐洲家園擴展到近東和中亞部分地區，直到西伯利亞的阿爾泰地區，在那裏他們的姐妹物種丹尼索瓦人的遺骸，也被發現。到舊石器時代中期末期，幾乎整個舊世界都被壹些人類所覆蓋。到更新世末期，亞洲島國、澳大利亞和新大陸也都將被人類征服。隨著我們的星球被覆蓋，我們最終學會了適應任何環境。
遺傳研究正在盡最大努力更接近於壹幅連貫的畫面，即更新世期間世界通常是多麽安靜或忙碌。目前還沒有出現，但對大約 500,000 個人的非遺傳估計與最近的許多遺傳結果壹致。壹般來說，這些地區的人口不會非常稠密。人們可能想知道史前的男人或女人會對我們今天自稱的現代性有什麽看法，它催生了許多嚴重汙染的城市。?
庇護所
大多數情況下，這些史前狩獵采集者會將天然庇護所用作生活空間；懸垂的懸崖可以提供壹個避風避雨的地方，洞穴非常受歡迎，因為可以在其中創造舒適的生活空間，主要是靠近入口以保持日光照射。然而，也發現了更多暴露於元素的開放站點。
最早的狩獵采集者的生活空間很簡陋，結構不清晰。然而，在整個舊石器時代中期，某些活動的指定區域慢慢變得明顯，尤其是在舊石器時代晚期。隨著人類駕馭火的使用，對火的控制和習慣性使用可以追溯到至少大約 40 萬年前，壁爐也開始出現在定居點中。其中壹些站點甚至顯示了長途運輸的開始，因為某些原材料只有從 100 公裏或更遠的地方運輸才能到達那裏。此外，舊石器時代中期的狩獵采集者也幾乎完全依賴天然庇護所。人造庇護所的證據仍然極為罕見。
在舊石器時代晚期，人類變得越來越有創造力和組織性，因為現在人造建築的創造程度比以前高得多。它們為仍然非常受歡迎的洞穴生活提供了另壹種選擇，但當然，洞穴並非隨處可見，而且它們在洞熊和洞獅中如此受歡迎，以至於它們因此得名。因此，壹些社會用木制支撐建造小屋或帳篷，甚至用猛獁象的骨頭構成結構，這些結構也被爐膛的光照亮，並具有清晰的建築特征，將空間組織成指定的區域。此外，與舊石器時代中期相比，材料和工具的遠距離運輸更為普遍。然而，正是在持續有用的洞穴中，可以看到舊石器時代晚期最偉大的發展之壹：Chauvet Cave或著名的Lascaux Cave都在當今的法國，提供了壹些狩獵采集藝術的驚人例子。通常與象征思想聯系在壹起，正是這壹點極大地使這些後來的狩獵采集者與眾不同，並構成了為什麽他們通常被認為是成熟的現代人的部分原因。
總而言之，隨著他們的技術發展和變得更加通用，人類能夠駕馭各種具有挑戰性的環境，從炎熱的沙漠到茂密的森林和寒冷的苔原。
食物
狩獵采集者食用的確切食物類型顯然因景觀及其常駐動植物群而異。有些人可能專註於狩獵令人印象深刻的史前巨型動物，如巨角鹿或巨型麋鹿、長毛猛獁象和長毛犀牛，而其他人可能專註於捕捉小遊戲或捕魚。盡管他們的名字暗示著壹種積極的姿態，但狩獵采集者很可能也在某種程度上進行了掠奪。
然而，非洲最早的人類與猛獁象狩獵相去甚遠，這不僅僅是因為時間和地理位置不太匹配。迄今為止，他們還沒有能夠捕獲如此巨大獵物的復雜狩獵工具或策略，但他們確實吃肉。然而，這些人拿到食物後，還要加工。為此，要麽需要強大的牙齒——用強壯的臼齒磨碎堅韌的植物或咬入非屠宰的肉——要麽需要為它們做這件事的工具。壹般來說，早期人類朝著更小的牙齒方向發展。早在魯道夫人（Homo rudolfensis）等物種中，臼齒就沒有它們祖先那麽大，後來的物種（如能人）而直立人延續了這壹趨勢。牙齒變小，而大腦變大。他們通過發展石器文化來彌補他們較小的牙齒，這使他們能夠比以往任何時候都更有效地利用他們的環境。因此，這些人類變得更加雜食性——因此，通過在他們以前非常綠色的飲食中添加更多的肉，變得更加靈活和適應性更強。
因為植物遺骸不像屠宰的動物骨頭那樣經得起時間的考驗，所以通常很難確切地確定我們祖先的素食習慣是什麽樣的。然而，最近 2016 年的壹項研究讓我們對生活在以色列Gesher Benot Ya'aqov 的人們的植物飲食有了壹個難得的了解，大約 78 萬年前。在那裏發現了令人驚嘆的 55 種食用植物，包括種子、水果、堅果、蔬菜以及根或塊莖。多樣性表明這些人非常了解在他們的環境中可以找到哪些可食用的東西，在哪個季節可以找到，並且反映了多樣化的植物飲食。除了蔬菜，這個特殊的狩獵采集社會的飲食還包括肉和魚。此外，這個群體明顯地在食品加工中使用了火，而烹飪和習慣用火似乎直到大約 500,000 - 400,000 年前才普遍存在（見下文）。這個網站是否只是容納了壹群神童，或者是否可以從中得出更壹般的結論，這很難說——至少必須從它的地理和時間框架來看。
沿著時間尺度更遠壹點，舊石器時代中期遺址顯示出更多當地傳統和變化存在的證據。由於人類現在在非洲境內外都得到了很好的發展，並且已經跨越了遙遠的北方和東方，人口密度增加了，這對可用食物產生了影響。在競爭加劇的束縛下，獵人想出了新的戰術，並開始在比以前更廣泛的範圍內挑選目標。然而，當它們可用時，珍貴的大中型鹿、馬以及野牛和瞪羚等牛科動物提供了壹個不容錯過的好機會。這些絕對是狩獵采集菜單上的首選。
“動物越大越好”是壹種哲學當人們關心餵養壹群過著積極生活的饑餓人類時，這絕對是站得住腳的。為了實現這個夢想，活著的時間是晚更新世（大約 120,000 - 10,000 年前），特別是在歐亞大陸的主要部分，壹直延伸到東西伯利亞。在那裏，人類會在被稱為“猛獁象群”的地方發現數量驚人的巨型動物群，例如猛獁象、長毛犀牛、莉娜馬和野牛。例如，尼安德特人肯定利用了這壹點：眾所周知，除了野牛、野牛、馴鹿、鹿、山羊和野豬等哺乳動物的其他肉之外，他們還吃過大量猛獁象和犀牛的肉。除此之外，各種豆類和草類、水果、種子和堅果通常構成了他們飲食的重要組成部分，就像它壹直以來對大多數狩獵采集社會所做的那樣。他們大多是肉食者（除了他們早期的開端）的想法早已被推翻。最近，在東北部壹個名為 Shubayqa 1 的地點打開了壹個有趣的窗口。喬丹。考古學家在挖掘鋪有石頭的壁爐時在那裏發現了壹種古老的無酵面包的碎片，這種面包是大約 14,400 年前由生活在該地點的人類文化制成的——距該地區出現農業 4000 年之久。
工具
首先，必須說明的是，我們提出的用於對古代工具進行分類的類別只是廣泛而粗略的指標，涵蓋了我們自己收集到的某些特征集。工具必須在其直接環境中發揮作用，並使用來自該環境的產品制造，而不是遵循某種“潛移默化”的趨勢，這種趨勢通過心靈感應進入所有早期人類工具制造商的腦海。
狩獵采集者用來使他們的生活方式成為可能的工具起源於卑微，迄今為止可以追溯到大約 260 萬年前的奧爾多萬技術（持續到大約 100 萬年前）。簡單的石核被用作切碎機、錘石和修整過的薄片刮刀，以便從動物身上切下肉並進入內部營養豐富的骨髓，或加工植物和種子。早期直立人的冒險浪潮將這項技術從非洲帶到了亞洲。
與此同時，在非洲，我們所說的阿舍利人（大約 170 萬年前到大約 25 萬年前）已經開始進化，後來才到達歐亞大陸。它見證了工具發展成大型雙面刃，如手斧、鎬和切肉刀，使直立人以及後來的海德堡人能夠更好地控制他們的殺戮過程。盡管這種年齡的木材通常無法存活，但北歐的壹個遺址表明，木制工具很可能也是早期狩獵采集者日常生活的壹部分，大概壹直延伸到舊石器時代中期。
上面提到的海德堡人確實非常普遍，值得特別關註。它們大約在 70 萬年前出現在非洲，最常被視為直立人的後裔（盡管這種線性觀點正受到越來越多的挑戰），並且似乎在大約 50 萬年前傳播到歐洲，直到今天的英格蘭。在德國舍寧根的壹處遺址，至少有 300,000 年的歷史，海德堡震驚的研究人員：發現了八支精心制作的木制長矛，以及燧石工具和碎片。這些武器代表了積極狩獵行為的最早跡象，而且有趣的是，它們的目標也存在：在該地點還發現了許多帶有切割痕跡的馬的骨頭。系統地狩獵大型動物絕非易事，因為很難想象獵人在沒有相互合作到體面的情況下會以這種方式取得成功。事實上，研究人員認為，海德堡人已經能夠制造非常復雜的工具，不僅可以獵殺大型動物，還可以獵殺危險的動物，他們說，這可能表明他們參與了合作社會活動。
工具的使用現在已經成熟，隨後的舊石器時代中期進行了微調；修整過的薄片工具，如刮刀、尖頭和背刀，是由智人、尼安德特人和最早的解剖學現代人類的早期前身制造的 。然後在舊石器時代晚期發生了巨大的擴散，在那裏，刀刃工具與骨頭、鹿角和象牙制品壹起被創造出來，甚至像投矛器和弓箭這樣的技術壯舉也開始出現。總而言之，在世界各地，隨著時間的推移，我們所發現的石材行業出現了越來越多的變化，這不僅表明隨著時間的推移不斷增加創新，而且還表明存在更強大的區域（物質）文化。
火作為催化劑
除了工具的發展，另壹個對我們這個物種產生不可思議影響的巨大變化是對火的利用。簡而言之，使用火意味著我們的祖先可以蜷縮在它周圍以保護（野生動物壹般不太喜歡火）和取暖，並且可以讓他們烹飪食物 - 這具有壹系列驚人的好處。因此，火在人類生存和催化我們定義為“人類”的過程中起著核心作用。
迄今為止，我們發現的人類使用火的最早證據可以追溯到壹百萬多年前。?
迄今為止，我們發現的人類使用火的最早證據可以追溯到壹百萬多年前。大約從 180 萬年前開始，圖爾卡納湖周圍就發生了火災；遺址顯示出紅色斑塊，例如因高溫而改變的石頭，但早期的非洲遺址沒有某些壁爐的跡象。事實上，在整個早期階段，非洲露天場地上的火災痕跡仍然非常罕見。在這裏，火災的使用可能更多地與利用自然火災有關，例如森林火災或特別猛烈的雷擊的後果，而不是個人主動創造和維護它。
很難準確追溯火的使用從最初開始後的整個時間逐漸發展的方式。然而，至少在 400,000 年前，很明顯，不僅在非洲，而且在中東和歐洲，四處遊蕩並在洞穴中建立自己的人類樂隊都知道並使用火。在 Acheulean 水平上發現了明顯的爐膛證據。這些人顯然很擅長維護和使用火。在接下來的 100,000 年裏，習慣性和非常有意地使用火變得非常明顯，例如在中東，甚至在法國南部的露天場所。因此，它成為狩獵采集者生活方式的核心部分。
火有重要的好處。除了保護和溫暖，這甚至可以幫助最早的基本用火者生存下來，當故意使用火開始變得更加普遍時，壹個主要優勢是烹飪的能力。直到大約 500,000 年前，烹飪在狩獵采集社會中似乎還很罕見。當人類確實轉變為炙烤他們的野牛牛排等時發生的事情如下。首先，烹飪可以軟化食物，使其更容易咀嚼和消化，這意味著人們可以長出較小的牙齒和較短的消化系統，從而減少消化食物的時間。此外，傳統的狩獵采集者飲食很難以原始形式攝取和消化，以至於除了熱量好處之外，烹飪確實代表了壹個巨大的變化。它還使這些早期人類的大腦可以自由地長到比以前更大的尺寸；大大腦更復雜，但也更昂貴，需要高質量的食物。當然，擁有更大更復雜的大腦意味著人類可以想出更好的方法來維持和使用火，制定更好的狩獵策略等等。於是，循環繼續。
壹般來說，火災也對這些狩獵采集群體的社會方面產生了影響。火及其提供的光線使狩獵采集者即使在日落之後也能保持活躍，延長他們的日子並留出更多時間進行社交，這對於大型群體來說非常重要。現代人的清醒時間是許多靈長類表親的近兩倍。
社會方面
這種史前生活方式，群體***享和組織生活空間，並努力讓每個人都活著，顯然具有某種社交方面。研究表明，壹種社會網絡結構很可能在人類歷史上很早就出現了，其聯系不僅延伸到家庭成員，也延伸到非親屬，而這種社會方面可能有助於激發（日益密集的）合作。例如，上文討論過的 Sch?ningen 的獵人屬於海德堡人（Homo heidelbergensis），或者在 Boxgrove 和 Arago 等類似地點，似乎非常成功，他們可能已經能夠獲得大量肉類。如果情況確實如此，他們可能會與附近的其他群體分享或交換食物，甚至可能在既定的聚會場所。
另壹個巨大的基準是語言的使用，它的起源被廣泛討論並且很難放在時間表上。從某種交流到人類早期形式中某個地方的原始語言類系統，再到我們今天使用的成熟語言，這壹切都在這些狩獵采集社會的某個地方發展起來。除了在群體中組織生活之外，能夠詳細討論您的狩獵策略，確定附近捕食者的位置，或者對附近新發現的藍莓叢進行詩意的描述，這些都會有所不同。
在上面的空間中通過諷刺劇的不同人種的數量應該已經表明狩獵采集者的多樣性：每個物種都有不同的優勢和劣勢，以及不同的社會結構，盡管隨著時間的推移幾乎所有這些人類走上了最終通向農業的道路。例外情況？壹些狩獵采集社會壹直持續到今天。