作者：章正瑛 主編
ISBN：10位[7810607685]13位[9787810607681]
出版社：上海第二軍醫大學出版社
出版日期：2007-8-1
定價：￥25.50元 本書以新版《生物化學》教材為藍本，以培養實用型人才為目標．以新教學計劃和教學大綱為依據，主要側重於訓練學生的基本實驗技能，使學生了解並掌握生物化學的基本實驗方法。全書***分為3篇，包括生物化學實驗技術、23個生物化學實驗和學生實驗報告。
全書內容簡明新穎，實用性強。既可作為醫藥院校學生教學用書，又可作為醫藥衛生工作者案頭參考書。 第壹篇 生物化學實驗技術
第壹章 生物化學實驗目的及實驗室規則
第二章 基本技能訓練
第三章 化學試劑
第四章 配制試劑的公式
第五章 實驗樣品的制備
第六章 生物化學常用實驗方法
第七章 實驗誤差與數據處理
第二篇 生物化學實驗
實驗壹 蛋白質兩性解離和等電點測定
實驗二 蛋白質變性與沈澱
實驗三 血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳
實驗四 血清總蛋白測定雙縮脲法
實驗五 血清清蛋白測定（溴甲酚綠法）
實驗六 酶的專壹性及影響酶促反應的因素
實驗七 胡蘿蔔素的柱層析
實驗八 血糖的測定
實驗九 尿糖的定性測定（班氏試劑法）
實驗十 琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制
實驗十壹 血清三酰甘油（甘油三酯）測定乙酰丙酮顯色法
實驗十二 血清總膽固醇測定
實驗十三 肝臟中酮體生成作用
實驗十四 尿中酮體的定性測定（Lange法）
實驗十五 轉氨基作用
實驗十六 血清丙氨酸氨基轉移酶（ALT）活性的測定（改良賴氏法）
實驗十七 血清尿素測定（二乙酰-肟法）
實驗十八 酵母RNA的提取及組分鑒定
實驗十九 動物肝臟中DNA的提取和定量
實驗二十 血清總膽紅素和結合膽紅素測定（改良J-G法）
實驗二十壹 尿液蛋白質定性實驗（磺基水楊酸法）
實驗二十二 血清鉀、鈉的測定（火焰光度法）
實驗二十三 血漿二氧化碳結合力的測定（滴定法）
附錄壹常用生化正常值
附錄二 常用生化單位換算表
附錄三實驗室中常用酸堿的相對密度和濃度的關系
附錄四 元素原子量表
附錄五 常用緩沖液的配制方法
附錄六常用酸堿指示劑
參考文獻
生物化學學生實驗報告
實驗壹 蛋白質兩性解離和等電點測定
實驗二 蛋白質變性與沈澱
實驗三 血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳
實驗四 血清總蛋白測定雙縮脲法
實驗五 血清清蛋白測定（溴甲酚綠法）
實驗六 酶的專壹性及影響酶促反應的因素
實驗七 胡蘿蔔素的柱層析
實驗八 血糖的測定
實驗九 尿糖的定性測定（班氏試劑法）
實驗十 琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制
實驗十壹 血清三酰甘油（甘油三酯）測定乙酰丙酮顯色法
實驗十二 血清總膽同醇測定
實驗十三 肝臟中酮體生成作用
實驗十四 尿中酮體的定性測定（Lange法）
實驗十五 轉氨基作用
實驗十六 血清丙氨酸氨基轉移酶（ALT）活性的測定（改良賴氏法）
實驗十七 血清尿素測定（二乙酰-肟法）
實驗十八 酵母RNA的提取及組分鑒定
實驗十九 動物肝臟中DNA的提取和定量
實驗二十 血清總膽紅素和結合膽紅素測定（改良J-G法）
實驗二十壹 尿液蛋白質定性實驗（磺基水楊酸法）
實驗二十二 血清鉀、鈉的測定（火焰光度法）
實驗二十三 血漿二氧化碳結合力的測定（滴定法）