要知道，肝臟是人體最高的實質性內臟器官，它坐落於腹部的右上腹，其具體的基本要素是新陳代謝和祛毒、生物轉化。只是是在肝臟內部結構進行的生物轉化，就達到了500種以上，這在其中又涉及到到了消化道、凝血功能系統、中樞神經系統等眾多方面。
壹旦肝臟受損、肝功能比較嚴重降低，便會直接危害到患者身心健康、造成全身好幾個系統運行阻礙。而慢性肝病找上患者以後，其醫治是壹個非常悠長的過程，尤其是慢性乙肝或丙型肝炎、肝硬化腹水等疾病；患者需要長期相互配合醫師藥物治療，與此同時還應該註意膳食調整。在臨床來看，肝病患者的飲食搭配，理應多註意以下五點：
1、蛋白質的攝入：
蛋白質是人體壹切細胞組成的關鍵化學物質，肝病患者攝入充裕的蛋白質，對平衡肝臟作用、促進肝臟的再造有壹定益處。通常，肝病患者每日攝入蛋白質的量所轉換為的熱量，占有了所攝入總熱量的15%左右。因此，肝病患者可選用壹些優質蛋白的食材，例如生雞蛋和禽肉類、牛奶、豆類食品等。這兒需要指出的是，假如患者肝功能早已衰退、很有可能會合拼肝昏迷，這時就理應限定蛋清攝入。
2、平衡熱量：
肝病患者每日攝入的總熱量需要嚴控，由於熱量不夠會危害腫瘤細胞的修補，而熱量超標準又會提升肝臟新陳代謝的壓力，很有可能會造成脂肪肝出現。因此，科學操縱總熱量很有必要，通常肝病患者每日攝入的熱量，應當調節在2000-2500大卡左右，這種熱量大概等同於壹斤牛奶、兩個雞蛋、400克正餐和壹斤新鮮水果造成的熱量總和。
3、維生素不能少：
肝病患者理應多攝入壹些含有維生素的食材，往往會如此，是由於維生素B族、不飽和脂肪、維生素C等化學物質；有益於肝臟壹切正常基礎代謝和肝臟細胞修補，與此同時還能合理緩解有害物對肝臟的毒素功效，減輕因肝病造成的疲勞乏力、消化不好等病癥。而在食品中，最好的維生素來源於，其實便是眾多水果、綠色蔬菜等。
4、註意食材烹飪方式：
肝病患者多會兒隨著消化不好、厭油困乏、餐後肚脹、惡心想吐等癥狀表現。因此，患者日常的飲食搭配不但要註意平衡配搭，還需要註意食品的烹飪方式，防止服用油炸、滾油油爆等加工方式；而是要盡可能選用清蒸的、水煮等燒菜方法，與此同時還需要註意防止加上大量調味料，盡可能保持清淡的食物、維持食材的原滋原味。
5、忌酒：
肝臟是酒精新陳代謝溶解的最關鍵場所，但不論是酒精本身、酒精造成的新陳代謝化學物質，都是會對肝臟體細胞導致傷害。酒精和乙醛，都具備肝臟毒副作用功效，長期嗜酒可導致酒精性脂肪肝、肝炎病癥等問題出現。早已患有了慢性肝病，依然長期大量嗜酒，這便會加快肝病的發展趨勢，甚至是導致肝硬化腹水的並發。
最後，還需要註重的壹點是，肝病飲食搭配調整只不過是壹部分，壹切食材都不能替代藥品。因此，在診斷慢性肝病以後，要想把控病況進壹步發展趨勢，患者能做的是積極主動就診查驗，隨後依照醫師提議服食針對性的藥品，在藥物治療的根基上，調整飲食搭配和生活習慣。