柴葛根與粉葛根的區別壹、來源不同
柴葛根：柴葛根屬於豆科植物野葛的幹燥根，柴葛根主產於湖南、河南、廣東、浙江等地。
粉葛根：粉葛根屬於豆科植物甘葛藤的幹燥根，粉葛根主產於廣西、廣東等地。
二、切片外形不同
柴葛根：切面呈黃白色，紋理不明顯。
粉葛根：切面呈黃白色或是淡棕色，有淺棕色的同心圓紋理。
三、口感不同
柴葛根：柴葛根柴性大，纖維多，略甜，質地較硬。
粉葛根：粉葛根易被稱“甘葛”，粉性多，較柴葛味道更為甘甜，口感更好。
四、功效差別
柴葛根和粉葛根都可以稱作為葛根，二者均有清熱、解肌、止渴、生津的作用，但略有不同。
柴葛根：柴葛根偏重於清熱、解肌、透疹、止瀉等。
粉葛根：粉葛根偏於生津、止渴、解酒、解毒等。
五、服用差別
柴葛根：柴葛根多作於藥用，與其他藥物壹起配伍使用。
粉葛根：粉葛根既能藥用也能食用，是壹種藥食同源的中藥材。
野葛根的作用與功效壹、保護心血管
野葛根對人類心血管有明顯保護作用，它不但能增加毛細血管通透性，並能促進血液循環，可以防止心肌缺血發生。野葛根還能降低血液粘稠度，促進血液循環，它能阻止血栓生成，對人類經常出現的腦梗、心梗以及偏癱等癥都有良好預防作用。
二、抗病毒
野葛根能增強人體的抗病毒能力，它不但能調節人體各器官功能，還能增強體質，緩解體虛，抑制人體內多種病毒的活性，可以阻止這些病毒對人體產生傷害。
三、提高記憶力
野葛根中含有很多對人體有益的成分，它含有的乙酰膽堿是壹種可以直接作用於人類大腦和神經重要物質，而它含有的類黃酮則提高大腦皮層的活性防止大腦功能減退，大腦功能提高以後人類記憶力就會明顯提高。
野葛根可以豐胸嗎可以。
野葛根的豐胸效果還算是不錯，所以有些美容院甚至會推出“野葛根植物豐胸”的套餐。但是用野葛根豐胸的時候要註意有四類女性最好不要用野葛根豐胸：
①未滿18歲的女性不建議服用，想要好身材是沒有錯的，不過也要基於發育成熟的身體，揠苗助長只會適得其反。
②備孕期、孕期以及哺乳期婦女禁止使用，會對胎兒產生影響。
③對葛根黃酮敏感度低的女性不建議服用，效果不明顯。
④甲狀腺功能不健全，子宮卵巢有病變的女性不建議服用。
野葛根多少錢壹斤野葛根價格不貴，大概在20-30元壹斤左右，如果是制成的野葛根粉，價格則會貴壹點，目前市面上的野葛根粉的價格在40-50元壹斤左右。
柴葛根怎麽吃壹、柴葛泡水喝
做法步驟：將柴葛洗凈後直接用沸水沖泡即可。
功效作用：美容養顏、降血壓。
二、柴葛解肌湯
做法步驟：將柴胡、幹葛、白芷、桔梗、羌活、石膏、黃芩、白芍、甘草、大棗、生姜水煎溫服即可。
功效作用：解肌清熱。
野葛怎麽做成葛根粉第壹步：清洗塊根
挑選表面光滑、無腐爛的葛根用水洗去泥沙等雜質（無需去除表皮）。
第二步：粉碎磨漿
將洗凈的葛根塊送入碎解機中粉碎，必須加水，葛根與水的比例為1：3。
第三步：過濾晾曬
將磨成水粉後的葛根粉用濾網過濾，去掉水，最後放在太陽下曬幹即可。
野葛怎麽保存將野葛置於陰涼通風處保存，註意防潮防蟲蛀即可，如果是野葛粉，則需要裝在密閉的容器內保存。