園林技術專業學習課程主要有：生態學(包括景觀生態、植物生態、城市生態)、觀賞植物學、園林植物遺傳育種、插花藝術、園林史、繪畫、設計初步、環境藝術學、植物造景設計原理等。
園林技術專業的重要性融生態、文化、科學、藝術為壹體的園林建設，可以優化環境，促進人類身心健康，陶冶人們的情操，提高人們的文化藝術修養、社會行為道德和綜合素質水平，全面提高人們的生活質量。
園林技術專業培養目標
該專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握園林植物、園林工程及管理基本知識，具備園林植物識別、園林植物繁育、園林植物病蟲害防治、園林植物養護、園林綠地小地形測繪、常見中小型綠地規劃設計、招投標文件的制作、小規模園林綠化工程施工等專業能力，從事園林植物栽培與養護，園林工程施工與管理等工作的高素質技術技能人才。