傳統的養殖糞尿汙染非常嚴重,對地面、空氣、水源產生了嚴重的影響,直至影響著人類的健康問題,吉林省長熱線也接到大量的類似汙染問題,另外疾病,食品問題,養殖效益問題均是目前面臨的問題。只有轉變養殖思路,才能養殖致富,目前生態養殖是符合社會所需要的養殖技術。
二、生態養殖為何是養殖業的革命?
“生態環保發酵床技術的推廣與使用是養豬業的壹大革新,是破解養豬業三大難題的有效法寶。”
1、“環保門”:豬糞廢水自消化
通過采用生物發酵舍“零排放”養豬技術,豬場的糞尿直接排入墊層中,經微生物發酵分解和吸氨固氮,糞尿轉化為有機肥,豬舍裏不產生臭氣和氨味,無需沖洗豬圈;豬因糞尿氨過重和豬場沖洗豬冷熱不勻,造成的呼吸道疾病也大大降低,節省大量的設備成本,糞尿處理成本。豬場生產的有機肥的甜頭,有機肥供不應求。“轉變養豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養豬場汙染物無處排放的難題,更是壹舉多得,達到經濟、社會和環境保護三贏,又是壹項農民增收和創收的好項目。”
2、“安全門”:豬肉安全來保障
生物發酵舍,首先要求豬舍的空氣流動性好,養殖密度是根據春夏秋冬不同季節來合理地調控;只要選擇健康的豬苗,按照不同周齡的要求註射疫苗,待穩定期過後,進入已經發酵完全的豬舍,正常情況下就不需要打針投藥。因為發酵床裏大量的混合型的有益微生物菌群,可以抑制各種病原體的入侵。無藥物殘留,且各項指標都達到《無公害食品豬肉》(NY5029-2001)的要求。
3、“價格門”:養豬成本再降低
引進發酵舍養豬技術,特別是將微生物技術應用於養豬業,大大降低了綜合成本:如果吃普通的飼料,大約3.3斤飼料能轉化為1斤豬肉,如今2.9斤飼料就能轉化為1斤豬肉;減少了藥品的投入,每頭豬的防疫費用從50元降到25元;不必安裝保溫燈,不必天天清理豬糞,節電、節水達80%以上。
“按壹個萬頭豬場來計算,壹年節約的成本可以買壹部‘奧迪A6’!”吳俊生感慨道。這也就是發酵床經常提到的經濟效益與生態環保效益。
三、如何選擇發酵床產品(選準產品,否則後患無窮)
首先,選擇有技術、信譽度高的廠家。發酵床養豬的核心技術是菌種,其菌種質量優劣直接影響豬舍糞尿的降解效率。劣質小雜牌廠家生產的發酵床菌種壹般運行三兩個月後,就極易造成菌種大部分甚至全軍覆沒的“壞床”、“死床”現象,整個發酵床報廢,用戶損失慘重,經銷商與廠家的信譽大損。品質優良的發酵床技術與產品,如金寶貝發酵床中的菌種是天然復合的,並經過篩選、提純、復壯,還根據各地的特性添加了不同的微量元素、酶制劑等多種益生物質和多種營養源,有普通型、加強型和高溫高濕地區專用型等幾個型號品種,研發技術力量雄厚,並且提供售前、售中、售後乃至終身服務體系,發酵床目前已在全國三十個省市大面積推廣,在廣大養殖戶中已有了非常良好的信譽度。
其次,選擇好操作、易管理和維護的發酵床。有些傳統發酵床的廠家在制作發酵床時必須加鹽、加營養液、加土、加水,必須提前堆積發酵處理,需要浪費大量的人力、物力、財力,不便於學習和推廣傳播,不便於經銷,而且由於提前已經啟動發酵了,菌種的工作壽命大大縮短,而且極容易出現死床、壞床等現象,如幹撒式發酵床菌種制作發酵床只需“壹劑壹料”,即發酵床發酵劑和墊料,無須他物,“五層墊料四層菌劑”,將墊料鋪到五十公分即可(其它產品做發酵床其墊料層壹般要90公分至壹米厚),幹撒式操作,操作真正“傻瓜化”,極易成功。在維護時壹周進行壹兩次的翻動就可保證發酵床的正常長期運行,並且幹撒式發酵床技術已經申請了國家專利技術。幹撒式、無須額外加水發酵,已成為新式發酵床與傳統發酵床技術的區別性標誌。
最後,選“適度與正確宣傳的”。要有媒體適當宣傳報道的,如果報刊雜誌上網站等各種媒體的廣告宣傳均見不到,向用戶或壹般百姓打聽均說沒聽見過的,那麽,這個廠家或產品可能是新的或很壹般的,壹般說來,可靠度不如知名品牌產品。當然也不能片面聽信某些非法小報刊雜誌的誇大或欺騙性的宣傳,應註意甑別,選擇壹個好品牌,免得後顧之憂或造成重大損失。
四、發酵床的優勢
目前幹撒式發酵床在其他同行產品的基礎上進行了創新,分別如下:
墊料薄:只要50公分就可以了,省壹半成本。幹撒式:粉劑便於保存和運輸,且活性高,每g菌種數十億有益菌(35),菌種抗逆性好,壽命長。而且采用獨特的“幹撒式” 發酵床,極大地減少水泡床、壞床,已正式上報國家發明專利.操作簡:不需要額外添加任何活性劑、營養液及水分,泥土、鹽等,便於控制與維護,大大降低做床的勞動強度與輔料成本。“高科技”使養豬真正輕松省事,“傻瓜式操作”,極易成功。休眠好:菌種休眠功能好.產品可保存幾年.做床後,壹時無豬,可空置幾個月.遞度推進發酵,”靚女先嫁”無須同步發酵.空欄壹兩個月無影響。性價比優五、發酵床養殖,不容忽視的壹些問題
1、請規範建設發酵床
①朝向:圈舍結構宜坐北朝南,在湖南地區尤以南偏西9℃左右最好。②墻高和跨度:豬舍屋檐高度為2.6-3.5米,圈舍跨度以9-13米為宜。③單圈面積:最好控制在20-40平米之間,太大太小都不好。④圈舍之間直接用柵欄隔開,利於圈舍內通風。⑤窗戶:修建4種窗戶:天窗、地窗、風機窗、普通窗戶。⑥屋頂要設置保溫隔熱材料(如泡沫),夏天過熱。⑦食槽和飲水器:可用自動料槽和自動飲水器,自動飲水器嘴頭朝向禁止朝向發酵床,防止飲水器噴水浸泡發酵床墊料。⑧圈舍內不要留水泥臺,即使要留水泥臺,水泥臺的寬度也不能超過1.2米,防止豬在水泥臺上拉糞尿。不規範的圈舍將導致空氣汙濁,熱應激,豬感冒腹瀉,料肉比高,出現各種疾病,甚至死亡,造成極大的經濟損失。
2、規範引種 養殖戶要堅持自繁自養,盡量減少從外購買仔豬,確須從外購買,壹定要從無疫病的安全區域購買。購回後,先放入觀察欄內觀察飼養28天以上。期間,根據免疫情況補註正規良好疫苗並驅除體內外寄生蟲,同時消除應激,待豬只精神、采食、排泄各方面均正常後,再投放欄內。錯誤做法:認為發酵床是萬能床、消毒床,直接將外來豬不經任何隔離觀察處理就放到發酵床上飼養,這種做法風險極大。
3、飼養管理 發酵床在早期曾被錯
誤宣傳為“懶漢養豬法”。發酵床絕不是懶漢養豬,發酵床的維護有壹套規範流程:①墊料管理。對於壹些不喜拱的豬,應將糞便掩埋在墊料下,同時定期對墊料進行翻倒掩埋。②水分管理。發酵床除防止水分過大外,還要防止墊料過幹起塵,墊料過細過幹就應噴水,以豬走動不起塵為準。③通風管理。發酵床壹定要註意通風,圈舍壹般坐北朝南,地勢稍高,“四窗”齊全,層高不低於3.5米,屋頂要有隔熱保溫層。④消毒管理。外購豬進發酵床前,須進行嚴格的隔離和消毒處理程序。
3、端正觀念 采用發酵床養殖,正常免疫壹個也不能少。且壹旦豬發病,應立即就診,千萬不要存僥幸心理。若當地發生大規模傳染性疫病,應按要求對豬舍內外進行消毒。此外,不同發酵床產品廠家,技術要求與操作也不壹樣,不了解的應向技術人員咨詢,千萬別想當然,更不能張冠李戴。