1888年埃爾加度假臨別前，戀人卡洛琳 ? 羅伯茲送給他壹首《愛的禮贊》小詩。途中埃爾加為小詩譜了短曲，作為生日禮物，在求婚時送給她。兩人互許終身，第二年結為連理。
婚後，埃爾加為創作廢寢忘食，艾麗斯給予他無限的支持和鼓勵。有段時間，埃爾加遭遇創作瓶頸，靈感匱乏，丈夫的苦惱令艾麗斯感同身受。
為了安慰丈夫，艾麗斯嘗試用他最愛的牛油、加侖子和巧克力，為結婚紀念日制作壹款格子曲奇。她邊聽琴邊烘焙，將全部愛意都傾註其中。
埃爾加被曲奇的芳香和甜美深深吸引，沈浸在壹幕幕美好的畫面和溫馨的時光中，靈感不期而至，壹口氣就完成了美妙的樂曲，冠以最初愛情詩的名字《愛的禮贊》。同時將這款格子曲奇名為「愛的戀曲」。
以後，每當他餓的時候，總能在餐桌上找到愛麗絲親手制作的「愛的戀曲」。在滿溢的愛和美妙滋味的激發下，他創作靈感叠起，佳作不斷，被後世譽為「英國的貝多芬」。
埃爾加去世後，孩子們為了紀念父母的愛情，將「愛的戀曲」格子曲奇代代相傳。如今在白色情人節，很多女孩都會選擇親手烘焙這款愛的曲奇，讓濃情和心意都融入甜蜜之中。
而這首享譽世界的浪漫名曲《愛的禮贊》，也伴隨曲奇的濃香和溫馨的故事，融化成為世間最美的語言。
睡覺前壹首音樂…
Good? night? baby? girl !