首先我們從化學本質上來理解屍毒:屍毒的成分主要是在腐爛的動植物遺骸中含有的生物堿。因為“屍毒理論”不可靠,連“屍毒”壹詞也不再出現在學術場合。屍毒究竟是什麽,民間有很多種說法。但醫學上,壹直都沒有“屍毒”這個詞,而是有“屍胺”。屍胺是壹種在動物身體組織腐爛時由蛋白質水解產生的具有腐臭氣味的化合物,常溫下為漿狀液體,深度冷凍可凝固結晶,是壹種具有壹定毒性的二胺。屍胺在空氣中發煙,能形成二水合物。
由此可見,傳說中的“屍毒”是動物屍體腐爛而產生的毒素,而不是“動物被殺之前的極度恐懼和巨大痛苦,使其體內生化作用發生極大變異,從而產生強烈的毒素”。如果這樣產生的毒素可以致死,那麽人類早就滅亡了。因為動物的這個機制與人類是壹致的,人類在產生各種不良情緒,比如嫉妒、憤怒、恐懼之時,也會產生毒素註入血液。
素食主義者把“沒有處理好的屍體”中的毒素強行“挪移”到經過妥善處理的肉食食品上,本來就是壹種荒謬的邏輯。只要經過冷凍處理或高溫消毒,讓有機物質腐化的細菌就不能生存,也就沒有了毒素。所以符合衛生安全的肉食都可以放心使用。素食主義者可以在腦內把這邏輯用於克制自己食肉的欲望,但是,對於沒有履行素食主義的普通人來說,這中荒謬的邏輯是沒有意義的,素食主義者也不應把自己的食素原則強加到別人身上。