因為中餐館是華人最好開的店。而且美國對美式中餐的接受程度較高。華人不多但是美國並不是只有華人才去中餐廳吃飯，中華美食的文化輸出我們國家做的還是很不錯的，各個國家的人其實對中餐的接受程度都比較高。而且中餐廳為非常多的華人帶來收入。
在美國，中餐館可謂是遍地開花，妳可以看到各種菜系在美帝的大地上吸引四方食客，東北，四川，廣州，湖南.....應有盡有。由此也為中國人創造了許多就業機會。每年都會有大量的中國人湧入美國，而且俗話說民以食為天，中國人到了美國最懷念的就是那口家鄉的味道。所以從來不用擔心沒有客人，況且美式中餐在美國人中也非常流行了。
除超富有的富人階級，大部分移民成功的華人依舊面臨著工作的難題。那麽，他們都在做什麽樣的工作呢。2014年，據美國主要媒體公布的數據顯示，在美的華裔移民中，有80.4%都集中在私人企業，屬打工族。統計數據顯示，在美國的華裔移民中,有13.2%的美國華人在政府機構或是由政府支付薪水的機構就業，6.1%的美國華人自己開業當老板，但二者比例皆低於美國平均水平。
華裔移民在美國從事的工作，排在第壹位的工作是擔任餐館廚師，從事這壹職業的男性占來自大陸男性勞動力大軍的13.4%，甚至高於後兩項人數的總和。其次是計算機軟件開發等相關領域，就業人數占到8.2%。排在第三位的是管理人員，就業人員占5.1%。