烤箱溫度200度烤壹個小時就可以了，以下是具體做法。
主料：三黃雞1只、奧爾良烤肉料65克
輔料：姜5片、玉米1根、土豆4個、洋蔥半個、蜂蜜10克
步驟：
1.新鮮的三黃雞壹只，去掉雞頭、雞屁股和雞腳以及脖子處的淋巴，然後把雞從雞腹處剪開。雞腳可以鹵著吃，但雞頭和雞屁股還有淋巴都是毒素集中的地方，千萬不要食用。
2.加入甜味的奧爾良烤肉料，以及壹些姜片。按摩雞的全身，使腌肉料均勻遍布。
3.按摩雞的全身，使腌肉料均勻遍布。
4.烤肉料抹均勻後，用袋子裝起來，密封腌制24小時以上，腌制時間越久越入味，通常要放入冰箱避免變質。
5.開始烤之前，準備壹些配菜，根莖類的比較適合，我用了土豆，玉米和洋蔥，也可以加壹些胡蘿蔔。
6.用腌雞的腌料把切好的蔬菜塊拌均勻，省事的方法是把雞拿出來，把蔬菜塊放進腌制雞的袋子裏，紮緊口子晃動幾下就均勻了。
7.把蔬菜塊放入烤盤裏，再架上烤架。
8.最後把雞放在烤架的上面，雞皮朝上。雞翅尖和雞腿尾部裹上錫紙，避免被烤糊。
9.烤箱設置烤雞程序，放入烤盤開始烤制。如果沒有烤雞程序，就把烤箱設置200度，烤50分鐘。
10.50分鐘的時候把雞拿出來，去掉雞翅尖等處的錫紙，表面刷上1:1的蜂蜜水。
11.再次送入烤箱烤10分鐘左右。記得開啟熱風功能，雞皮上色會更均勻好看。