黑鱸魚有牙齒嗎

黑鱸魚的魚口較大，下頷長於上頷，牙齒細小。牙齒在兩頜、犁骨及腭骨上排列成絨毛狀牙帶。前鰓蓋骨後緣有細鋸齒，隅角及下緣有鈍棘。壹般所有的鱸魚都有著類似的特點。

黑鱸魚亦稱加州鱸魚、大口黑鱸等，喜棲息在沙質或沙泥質且混濁度低的靜水中，尤喜群棲於清激的緩流水中，具有適應性強、生長速度快、養殖周期短等優點，加之肉質細嫩、口感鮮美、無肌間刺而備受養殖者和消費者的青睞。