大豆酸化油是壹種食用油，通常用於烹飪和制作食品。大豆含有壹定量的磷元素，但在大豆酸化油的制作過程中，磷元素並不是其組成成分之壹。大豆酸化油是通過將大豆油在高溫和高壓下加氫反應制成的，這個過程中不會引入磷元素。