牛皮革和頭層牛皮區別在於制作不同、手感不同、價格不同。
1、制作不同。頭層牛皮制作簡單，不需要加入其他材料，工藝精致。而牛皮革壹般是指二層牛皮，其質量壹般比頭層牛皮差，因此加工時需加入人造革加以調整修飾。
2、手感不同。頭層牛皮皮質較好，摸起來柔軟光滑，很有質感，且相對較薄。而牛皮革的質量不如頭層牛皮，摸起來偏硬且仔細觸摸表面可以發現是稍粗糙，它比頭層牛皮要更厚，手感及不上頭層牛皮。
3、價格不同。頭層牛皮制作工藝比較精細，且皮質和手感都遠優於牛皮革，它的價格也會相對更貴。
兩者介紹
頭層牛皮由又密又薄的纖維層及與其緊密連在壹起的稍疏松的過度層***同組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。而牛皮革則只有疏松的纖維組織層，只有在噴塗化工原料或拋光後才能用來制作皮具制品，它保持著壹定的自然彈性和工藝可塑性的特點。
頭層牛皮用手指從底部用力向上頂使皮面擴展，可以看到毛細孔。壹般厚度在1.2至1.4毫米，牛皮革的壹般厚度在1.68毫米。頭層牛皮比牛皮革較優質，成本較高，頭層牛皮主要用於皮鞋、皮衣、高級皮件等的制作。牛皮革主要用於制作手機電腦皮套、箱包等。