根據查詢百度愛采購顯示，超級稻和普通水稻區別如下：
壹、外觀區別：普通水稻品種相對來說比較單壹，植株高度在70-120cm之間，葉子較大，花穗較短，穎果較小。而超級水稻品種通過現代育種技術融合了多個水稻基因，它的植株高度會更高，葉子會更豐滿，花穗會更長，穎果也會更大。
二、生長周期差異：普通水稻可以分為兩類：早熟和晚熟。早熟品種的生長周期大約是110天左右，晚熟品種的生長周期會更長壹些，大約在130天左右。而超級水稻的生長周期會更短，大約在90-100天之間，生長速度也更快。
三、產量差異：超級水稻的產量較普通水稻有所提高。普通水稻的產量在每公頃300-400公斤之間。而超級水稻的產量則可以達到每公頃800公斤以上，甚至高達1000公斤以上，這對解決全球糧食危機有壹定的幫助。
四、適應環境不同：普通水稻適應性較廣，可以在不同的地理環境下生長，而超級水稻則對生長環境有壹定的要求，需要適應特定的氣候和土地環境。因此，超級水稻需要在特定的農業生產環境中才能發揮出它的優勢。