副食品包括：食糖、糖果、罐頭、茶葉、調味品、乳制品、蜜制品、豆制品、飲料、餅幹、糕點、小食品以及煙、酒、果品等。
副食品指除主食以外的蔬菜、肉類、蛋品、水產品、牛奶、水果等各種食品，滿足人們日益豐富的食品需求。
副食是相對主食而言的，在過去的日子裏，副食有兩層含義。第壹層含義為糧食之外的魚肉及蔬菜，糧食為主食；第二層含義指過去憑本供應的輔助食品，比如芝麻醬，很長時間的供應標準是每人每月壹兩，即50克。過年時副食本上還額外地有花生瓜子等。
這類副食想想應該叫輔食，輔助食品。大概在上世紀六十年代城鎮居民開始發放副食本，每戶壹本，上面標明戶口人數，限量購買，每種食品項下留有空格，逐月打勾，表示已經購買過，副食本每年換發新的，如不慎丟失，這類小小不言的副食就壹年與妳無關了，只好等待來年補發新的了。
食用須知
葷素搭配是副食品調配上的壹個重要原則。葷素搭配可以解決蛋白質的互補問題，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等動物性蛋白質搭配，能大大提高蛋白質的營養價值。
含蛋白質豐富的食物和蔬菜搭配，除了充分利用蛋白質的互補作用外，還可以得到豐富的維生素和無機鹽。特別是要充分利用大豆蛋白質。
大豆含蛋白質豐富，質量好，價格又便宜，是優質蛋白質的良好來源。豆制品和各種蔬菜搭配，如蔥燒豆腐、腐竹炒油菜、沙鍋豆腐、豆腐絲炒雪裏蕻等，都受到人們的歡迎。
以上內容參考：百度百科-副食品