接觸角是指在氣、液、固三相交點處所作的氣-液界面的切線與固-液交界線之間的夾角θ,是潤濕程度的量度。
浸潤角是指在固、液、氣三相交界處，自固-液界面經過液體內部到氣-液界面之間的夾角稱為接觸角，又稱浸潤角。液體對固體的浸潤程度不同，如壹滴水在幹凈的玻璃上會浸潤而攤開；而壹滴水如果在蠟質平面上則會保持水珠狀態為不浸潤。浸潤和不浸潤並不是兩極關系而是壹個可以量化的量，量化的參數就是浸潤角。
液體對固體的浸潤程度不同，如壹滴水在幹凈的玻璃上會浸潤而攤開；而壹滴水如果在蠟質平面上則會保持水珠狀態為不浸潤。浸潤和不浸潤並不是兩極關系而是壹個可以量化的量，量化的參數就是浸潤角。
壹滴液體滴在固體平面上,液滴最底端(可以理解為“山腳下”那個位置)，液面與平板的夾角即為浸潤角。則浸潤角為180度時為徹底的不浸潤(這時平面上的液滴為球狀)；浸潤角為0度時為徹底的浸潤(這時平面上的液滴沿平面攤開而無限延展）。
浸潤角的測定方法分為：
（1）角度測量法：使用接觸角測定儀直接測取接觸角的大小，通過觀察液滴或氣泡在固體表面上的外形，在固、液、氣三相交點處作壹切線後，用量角器量取角度。
（2）長度測量法：通過對在固體表面上液滴的高度、寬度等的測量，計算出接觸角，如液滴最大高度法、吊片法等。
（3）重量法：利用吊片法測定液體表面張力的原理，可以測定液體對固體(吊片)的接觸角。