聚餐、娛樂等消費後結帳時各人均攤或各自付帳的做法。AA為拉丁文縮寫，含義是“各”、“各個”的意思。
“AA制”來源於英文：go Dutch。
荷蘭俗稱“郁金香王國”和“風車王國”，美麗的郁金香和充滿“激情”的唐吉訶德打下了荷蘭的烙印。但不知妳是否知道，英文中有這樣壹句俗語：“Let's go Dutch！ ”翻成中文意即為“AA制”，好像是說荷蘭人天性“摳門兒”，無論做什麽都會同對方算得清清楚楚，且十分推崇“AA制”。於是，有幽默細胞的美國人就把“讓我們去做荷蘭人”引申成為“AA制”。
以前跟隨老師到北京開會，吃飯時遇見北京外國語學院的院長，閑聊的時候問過這個問題。他的回答是這樣的：
“AA”是“Algebraic Average”的縮寫。意思是“代數平均”。意思可以從字面看出，就是按人頭平均分擔帳單的意思。這個意思首先來自英國人對荷蘭人的偏見，因為古荷蘭人就是平分帳單的，英國人認為荷蘭人沒有紳士風度。^_^
PS:在古英語中與荷蘭有關的東西大部分都是貶義的。^_^
還有個說法，“AA”是英文“Acting Appointment”的縮寫。16~17世紀時的荷蘭和威尼斯，是海上商品貿易和早期資源***享本主義的發跡之地。終日奔波的意大利、荷蘭商人們已衍生出聚時交流信息、散時各付資費的習俗來。因為商人的流動性很強，壹個人請別人的客，被請的人說不定這輩子再也碰不到了，為了大家不吃虧，彼此分攤便是最好的選擇了。而荷蘭人因其精明、凡事都要分清楚，逐漸形成了let's go dutch（讓我們做荷蘭人）的俗語。而幽默的美國人將這句話引申成為“AA制”。
荷蘭人常開的壹個玩笑能充分反映他們的性格：有些荷蘭人會問妳“知道銅絲是怎麽發明的嗎”，他們會解釋“兩個荷蘭人在路上撿到了壹個硬幣，都認為是自己最先發現的，於是相互爭搶，最後拽成銅絲的”。:-)這個故事充分說明了荷蘭人的性格，但是實在的荷蘭人並不認為這有什麽不好。反映在平時工作生活上，他們開誠布公、性格耿直、樂於發表自身看法、做事情計劃性強、有經濟頭腦，還富有幽默感。
英語裏它表達為Let's go fifty-fifty或Go Dutch；大意是指壹種角色或行為方式的約定。另外，我們不妨研究壹下上海人的幾句口頭禪：他們的方言裏有壹句習慣語—— “閑話壹句”，就是說答應下來的話是要算數的。這與上海人在租界受到的嚴格法制訓練有關。上海人很少說大話，年輕人說大話時老人們就會發出警告“托住妳的下巴”，意思是妳說話要註意壹點，否則說話說大了下巴會掉下來。上海人還愛講“親兄弟，明算賬”。吃飯AA制在許多地方行不通，在上海卻是有來歷，方言裏叫“劈硬柴”，就是各管各付錢的意思。
（香港人把AA作為All Apart的縮寫，意為“全部分開”，很形象呀！)