1營養成分
玉米油的營養價值非常的高，裏面含有多種營養物質，比如每壹百克的玉米油裏面含有50.94毫克的維生素E，每100克的玉米油裏面含有二毫克的鉀元素，每100克的玉米油裏面含有1.4毫克的鐵元素，每100克的玉米油裏面含有18毫克的磷元素，每100克的玉米油裏面含有0.04微克的錳元素，每100克的玉米油裏面含有0.26毫克的鋅元素。
2降低膽固醇
日常生活中，適當的吃壹些玉米油，可以幫助人們起到降低膽固醇的功效，原因就在於玉米油裏面含有大量的亞油酸，並且高達60%以上，非常容易被人體吸收，從而幫助人們起到降低膽固醇的作用。
3預防多種老年性疾病
玉米油裏面含有多種營養成分，適當的吃壹些玉米油，可以幫助人們預防多種老年性疾病，比如冠狀動脈硬化、血栓、動脈粥樣硬化、糖尿病等，因此對於中老年人來說，不妨適當的吃壹些玉米油來養護自己的身體，同時也可以減少壹些疾病的發生。
4註意事項
殊不知，對於動物油來說，它容易使人們患上壹些疾病，比如冠心病、動脈粥樣硬化，而經常吃壹些植物油，可以幫助人們預防多種疾病，因此日常生活中，特別是對於中老年人來說，不妨適當的吃壹些植物油來養護自己的身體。此外，我們在選擇玉米油的時候，最好選擇非轉基因的原料，這樣才能更有益於身體健康。
總之，通過以上幾點的分析，我們了解到了玉米油是人們常見的壹種油類，並且營養價值非常的高，特別是對於老年人來說，適當的吃壹些玉米油可以預防多種疾病。