磨米機磨米時漿發燙影響發酵效果嗎

影響。磨米機磨米時漿發燙會導致發酵的菌群燙死，發酵效果差，因此是或影響發酵效果的。磨米機主要由固定扳手，加緊螺帽扳手，毛刷，下料鬥，砂輪，鋼絲刷等組成，運用機械設備廣生的機械作用力對糙米進行去皮碾白。