丙酸正丁酸熔點怎麽反常了
提供了額外的相互作用力。根據查詢相關公開信息顯示,丙酸正丁酸的分子結構提供了額外的相互作用力,這種作用力在分子量較小時尤其明顯,導致了丙酸正丁酸熔點的反常。丙酸,又稱初油酸,是壹種短鏈飽和脂肪酸,化學式CH3CH2COOH,分子量74.08。丙酸屬於弱電解質,其水溶液中呈弱酸性,但腐蝕性強,蒸汽對皮膚和呼吸道有刺激性。正丁酸壹般指丁酸。丁酸,是壹種有機化合物,化學式為C?H?O?,主要用作食用香料,常用於黃油、幹酪和水果香精的增香,也可用作萃取劑、脫鈣劑,還可用於制備丁酸酯類化合物。