祭祖的規矩和儀式發布如下所示：
1、來到祖先墳前，用鋸子將墳前雜草、樹枝清理幹凈。
2、雜草、樹枝清理幹凈以後，用掃帚將墳前的垃圾清理幹凈，並倒入垃圾堆。
3、墳前清理幹凈以後。把蠟燭置於墓碑左右兩旁點燃，燃香點燃放置於墓碑正前方。
4、向列祖列宗行大禮，全體祭祖人起立向列祖列宗三鞠躬。
5、禮畢，進饌。敬上三牲，豬頭（中）、全雞（左）、全魚（右），供果，鮮花。
6、讀祭文。
7、再次向列祖列宗行大禮，全體祭祖人起立向列祖列宗再次三鞠躬。
8、禮畢。
擴展資料
祭祀先祖，是春節期間壹項隆重的民俗活動。每當除夕到來時，家家戶戶都要把家譜家規、遺像、神牌靈位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，還有的地方還叩拜玉皇大帝（中國民間信仰中的最高神）。