胱氨酸和同型半胱氨酸的區別

1、分子結構不同：胱氨酸是壹種含有巰基的氨基酸，其分子結構中有壹個巰基，而同型半胱氨酸是壹種含有硫醇基的氨基酸，其分子結構中有壹個硫醇基，巰基和硫醇基在空間結構上有所差異，胱氨酸和同型半胱氨酸在化學性質和生物活性上也有所不同。

2、生物功能不同：胱氨酸主要參與體內氧化還原反應，具有抗氧化和解毒作用，還參與合成谷胱甘肽，是體內最重要的壹種抗氧化劑，同型半胱氨酸在體內主要通過與胱氨酸結合形成谷胱甘肽，參與體內抗氧化反應，並在蛋氨酸代謝中起重要作用，同型半胱氨酸也與心血管健康和疾病風險有關。