聖誕葡萄幹布丁的寓意？

聖誕葡萄幹布丁的寓意：祝福、團聚和甜蜜。

壹、寓意

聖誕葡萄幹布丁亦是傳統食品，傳統的聖誕葡萄幹布丁非常甜，吃壹小角已心滿意足了!烹調時，全家人都會參與，象征團聚、和諧，並會在攪拌面團時許願，據說需以順時針方向攪，轉錯方向便不吉利。

二、聖誕葡萄幹布丁的介紹

聖誕布丁是甜的幹果布丁，傳統上在英國和其他已出口到該傳統的國家用作聖誕晚餐的壹部分。 它起源於中世紀的英國，早期的食譜使用幹果、羊油、面包屑、面粉、雞蛋和香料，以及牛奶或強化酒等液體。 後來，食譜變得更加精致。

這道菜有時被稱為李子布丁（盡管這也可以指其他種類的包含幹果的煮布丁）。 自 18 世紀以來，李子這個詞就被用來指代葡萄幹，而布丁實際上並不包含現代意義上的李子。

聖誕節葡萄幹布丁的做法

1、準備材料：吉利丁粉30克、牛奶880毫升、葡萄幹適量、冰糖（根據個人甜度調整）100克左右、冷水100毫升。

2、將吉利丁粉加入冷水中，浸泡約5分鐘，然後加熱至溶解。

3、將牛奶加熱至溫熱狀態，加入已經溶解的吉利丁溶液中，攪拌均勻。

4、在另壹個碗中加入冰糖和葡萄幹，輕輕拌勻。

5、將步驟4中的混合物倒入布丁瓶中，表面鋪平。

6、將布丁瓶放入冰箱中冷藏，直到布丁凝固即可。