科屬桑科Moraceae，菠蘿蜜屬Artocarpus Forst
來源又稱羅蜜樹、馬檳榔、面磅樹。原產於馬來半島以及波利尼亞，如今因人類傳播而分布玻裏尼西亞，印度南部，加勒比地區等熱帶地區。果實可食用，風味類似面包，因此而得名。
常綠喬木，壹般高10多米，最高可達40多米。樹幹粗壯，枝葉茂盛，葉大而美，壹葉三色。雌雄同株，雌花叢集成球形，雄花集成穗狀。在它的枝條上、樹幹上直到根部，都能結果，結果的時間壹年內有9個月。每個果實是由壹個花序形成的聚花果，果肉充實，味道香甜，營養很豐富，含有大量的澱粉和豐富的維生素A和B及少量的蛋白質和脂肪。人們從樹上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黃色時，就可食用。植株含白色乳汁，具板根，外形渾厚；在幼木時，板根並不明顯，隨樹木長高長粗，板狀的根就逐漸闊展形成。單葉互生，革質，呈闊卵形，葉端尖，基部呈心形，葉片極大，長約30至90公分，葉表為墨綠色富光澤，為3至9羽狀深裂或全緣，葉脈明顯；為單性花，雌雄同株，雄花先開，花小型，花序呈棍棒狀，腋生，長約25至40公分，雌花序呈球形；聚合果外表布滿顆粒狀突尖，直徑可達20公分，成熟時為黃色。結果的時間壹年內有9個月。面包樹株高可達10-15米，全株含有乳汁。葉有柄、互生、革質、闊卵圓形，先端銳尖，基部近於心形，羽狀深裂，老樹亦有全緣者，裂片3-9枚，長30-40厘米，中肋與側脈均極顯著，葉裏脈上有毛；托葉大而作三角形、有毛、早落。4-6月開花，雌雄同株，雄蕊極小，穗狀花序，密集而成棍棒狀，花被二片，雄蕊壹枚，直生。雌花花被筒形或球形。面包樹結的果實叫做‘聚生果’，為復合果球，肥大呈肉質，小而頭大，徑10-20厘米，外有角形之瘤突；小果各藏黑色扁平之硬種子壹粒。本種之果托特別肥大而為肉質。初為白色，成熟時 薩摩亞人為黃色，果於8月成熟