陸羽（733年—804年），字鴻漸，漢族，復州竟陵（今湖北省天門市）人，唐代著名的茶學專家，被譽為“茶仙、茶聖”。壹名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山禦史”。
陸羽壹生嗜茶，精於茶道，以著世界第壹部茶葉專著——《茶經》而聞名於世，對中國和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。他也很善於寫詩，但其詩作目前世上存留的並不多。 他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，並擅長品茗。唐朝上元初年（公元760年），陸羽隱居江南各地，撰《茶經》三卷，成為世界上第壹部茶葉著。《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他開啟了壹個茶的時代。