“太好吃了 這什麽啊”
“只能笑了”
——《孤獨的美食家》第7季第1集
在日本炸豬排必有壹席之地。到了日本不吃炸豬排,在日本人看來可能覺得不可思議。炸豬排可以說在日本特別受當地人愛戴,甚至建立了百年根基。
原因可能是:①炸豬排的日文發音為“katsu”,與日語中的“勝”同音,所以日本人常常在比賽或考試前吃炸豬排飯以祈求勝利和好運
②在目黑站附近,坐落著壹家東京旅行時不可錯過的美食名店:とんき。1939 年創建至今,它用地道的炸豬排吸引了壹代代東京人,甚至還出現在知名小說家、也是美食評論家的池波正太郎筆下。他曾說:“とんき的主人,壹定會在人與人類社會間,創造出壹種奇跡,他壹定是抱著這樣的信念經營的。”
③是真的挺好吃的……