品種審定的申請人可以是單位，也可以是個人，沒有嚴格限制，壹般主要是品種選育者或引進者，對於購買、轉讓或繼承的也可以申請品種審定。
申請人可以是我國的單位和個人，也可以是外國的單位和個人。只是我國的單位和個人申請品種審定的，可以直接向國家品種審定委員會或省級品種審定委員會提出申請。我國的單位指依照我國的法律法規在我國境內設立的單位，包括事業單位，也包括企業；企業包括內資企業，也包括外商獨資和合資企業。我國的個人指我國公民，不包括外國人和無國籍人。
在我國沒有經常居所或者營業場所的外國人、外國企業或者外國其他組織在我國申請品種審定的，不能夠直接向品種審定委員會申請，而應當委托具有法人資格的中國種子科研、生產、經營機構代理。代理機構必須同時具備下列條件：①具備法人資格，非法人機構不能代理；②從事種子科研、生產或經營的法人機構；與種子無關的法人機構不能代理；③是我國的種子生產、科研、經營法人機構，不包括中外合資和外商獨資種子生產、科研、經營機構。