鄭州必帶的特產有：新鄭大棗、河陰石榴、中牟大蒜、鄭州櫻桃、黃河鯉魚。
1、新鄭大棗
新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞。
2、河陰石榴
河陰石榴乃河陰縣之特產故名，原河陰縣今屬榮陽市。河陰石榴原名塗林安石榴，是西漢博望侯張騫從西域引入。
3、中牟大蒜
中牟大白蒜是1980年開始由河南省科學院生物研究所與中牟縣外貿公司聯合培育的，1984年大面積推並開始出口。
4、鄭州櫻桃
鄭州櫻桃盛產於鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝，這裏的櫻桃不僅成熟早、產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。
5、黃河鯉魚
黃河鯉魚是生活在黃河水中的壹種天然名貴魚種。其眼似珍珠，尾、未稍為紅色。因此，又有“紅魚”的雅稱。是古今中外魚中之上乘，席中之佳肴，頗受人們的青睞。