定義:
1.溶液:壹種以分子、原子或離子狀態分散於另壹種物質中構成的均勻而又穩定的體系叫溶液。溶液由溶質和溶劑組成。
2.溶劑:用來溶解別種物質的物質叫溶劑。
3.溶質:能被溶劑溶解的物質叫溶質。溶質分為固體、液體和氣體。
作用:
1.溶劑的作用:溶劑是溶液中占比例較大的成分,它可以溶解溶質,使其分散在溶液中,形成均勻的混合液體。溶劑還可以調節溶液的濃度和溫度,影響溶解度和溶解速率等。常見的溶劑有水、乙醇、氯仿等。
2.溶質的作用:溶質是溶液中占比例較小的成分,它可以改變溶液的性質和特性。例如,加入酸性溶質可以使溶液變得酸性,加入堿性溶質可以使溶液變得堿性。不同的溶質對溶液的影響不同,有些能夠提高溶液的密度和粘度,有些則能夠改變溶液的顏色和光學性質等。
3.溶液的作用:溶液具有廣泛的應用價值。許多生物和化學實驗都需要用到溶液,例如細胞培養液、緩沖液、酶反應液等。此外,溶液還可以用於制藥、化工、食品加工等領域,如藥物制劑、染料、香料、食品添加劑等。