即，是利用物質在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數的不同，使溶質物質從壹種溶劑內轉移到另外壹種溶劑中的方法。廣泛應用於化學、冶金、食品等工業，通用於石油煉制工業。另外將萃取後兩種互不相溶的液體分開的操作，叫做分液。
固-液萃取，也叫浸取，用溶劑分離固體混合物中的組分，如用水浸取甜菜中的糖類；用酒精浸取黃豆中的豆油以提高油產量；用水從中藥中浸取有效成分以制取流浸膏叫“滲瀝”或“浸瀝”。
雖然萃取經常被用在化學試驗中，但它的操作過程並不造成被萃取物質化學成分的改變（或說化學反應），所以萃取操作是壹個物理過程。
萃取是有機化學實驗室中用來提純和純化化合物的手段之壹。通過萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的物質。
利用物質在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數的不同，使物質從壹種溶劑內轉移到另外壹種溶劑中。經過反復多次萃取，將絕大部分的化合物提取出來。
溶劑萃取工藝過程壹般由萃取、洗滌和反萃取組成。壹般將有機相提取水相中溶質的過程稱為萃取（extraction），水相去除負載有機相中其他溶質或者包含物的過程稱為洗滌（scrubbing），水相解析有機相中溶質的過程稱為反萃取（stripping）。
分配定律是萃取方法理論的主要依據，物質對不同的溶劑有著不同的溶解度。同時，在兩種互不相溶的溶劑中，加入某種可溶性的物質時，它能分別溶解於兩種溶劑中，實驗證明，在壹定溫度下，該化合物與此兩種溶劑不發生分解、電解、締合和溶劑化等作用時，此化合物在兩液層中之比是壹個定值。不論所加物質的量是多少，都是如此。屬於物理變化。用公式表示。
CA/CB=K
CA.CB分別表示壹種物質在兩種互不相溶地溶劑中的量濃度。K是壹個常數，稱為“分配系數”。
有機化合物在有機溶劑中壹般比在水中溶解度大。用有機溶劑提取溶解於水的化合物是萃取的典型實例。在萃取時，若
分液漏鬥
在水溶液中加入壹定量的電解質（如氯化鈉），利用“鹽析效應”以降低有機物和萃取溶劑在水溶液中的溶解度，常可提高萃取效果。
要把所需要的溶質從溶液中完全萃取出來，通常萃取壹次是不夠的，必須重復萃取數次。利用分配定律的關系，可以算出經過萃取後化合物的剩余量。
設：V為原溶液的體積
w0為萃取前化合物的總量
w1為萃取壹次後化合物的剩余量
w2為萃取二次後化合物的剩余量
wn為萃取n次後化合物的剩余量
S為萃取溶液的體積
經壹次萃取，原溶液中該化合物的濃度為w1/V；而萃取溶劑中該化合物的濃度為(w0-w1)/S；兩者之比等於K，即：
w1/V =K w1=w0 KV
(w0-w1)/S KV+S
同理，經二次萃取後，則有
w2/V =K 即
(w1-w2)/S
w2=w1 KV =w0 KV
KV+S KV+S
因此，經n次提取後:
wn=w0 ( KV )
KV+S
當用壹定量溶劑時，希望在水中的剩余量越少越好。而上式KV/(KV+S)總是小於1，所以n越大，wn就越小。也就是說把溶劑分成數次作多次萃取比用全部量的溶劑作壹次萃取為好。但應該註意，上面的公式適用於幾乎和水不相溶地溶劑，例如苯，四氯化碳等。而與水有少量互溶地溶劑乙醚等，上面公式只是近似的。但還是可以定性地指出預期的結果。
儀器：分液漏鬥
用四氯化碳萃取碘水中的碘
常見萃取劑：甲苯，二氯甲烷，三氯甲烷，汽油，乙醚，直餾汽油，丁......>>
問題二：萃取的英語翻譯 萃取用英語怎麽說 萃取
[化學] extraction；leach；extract更多釋義>>
[網絡短語]
萃取 Extraction;extraction;liquidliquid extraction
酸堿萃取 Acid-base extraction;acid base extraction;acid-base extraction
超臨界萃取 SFE;supercritical fluid extraction;Supercritical Extraction
問題三：植物萃取用英語怎麽說 phytoextraction
英[fa?tkst'r?k?n] 美[fa?to?kst'r?k?n]
[詞典] 植物提取;
[例句]Finally, they are looking into using other plants to reduce the toxic elements in the soils themselves, a process called phytoextraction.
最終，他們在設法通過其他植物來減少土壤中的有毒成份，這個過程稱為植物提取。
問題四：純化的英語翻譯 純化用英語怎麽說 purified形容詞
purify動詞
purification名詞
問題五：皂角 英語用英語怎麽說 皂角
[詞典] [機] saponin;
[例句]成份：薰衣草精華萃取液，皂角、甘草、蘆薈、CAB、氨基酸活性劑等。
Ingredients: Lavender Liquid Extract, Saponin, liquorice, aloe, CAB, amino acid derived surfactant, etc.