可以生吃，可以烤著吃，可以發酵，自己制作巧克力都行。
它的吃法有很多種，喜歡吃甜品的，可以把可可果搭配其甜品壹起食用，甜中帶點微酸，酸中又有點巧克力味道，果實吃的時候，先把果肉吃了，含在嘴裏它會慢慢融化，味道酸甜，有點像山竹，當它果肉融化之後，也可以咀嚼裏面的豆子，雖然有點苦，但過後甘甜，有壹種濃郁的巧克力風味，因為它們就是巧克力的制作原料。
可可樹遍布熱帶潮濕的低地，常見於高樹的樹蔭處。
樹幹堅實，高可達12米，葉橢圓形，革質，長至30厘米，枝葉伸展如傘蓋，花粉紅色，小而有臭味，直接生在枝幹上，果實叫可可果，長可達35厘米，直徑12厘米，呈卵形，表面有10條脊，黃棕色到紫色。可可果內含種子20至40粒，豆長約2點5厘米，包於粉紅色有粘性的果肉中。可可樹栽培4年後，每年每株產果60至70枚。
可可果是在南美洲山區發現的別壹種熱帶水果，它是壹種灌木植物，神奇的是，從種下種子到長出果實只需不到9個月的時間，果實成熟需要2個月，果實屬漿果類，味道有些像番茄和檸檬混合的味道。