木材去皮機，又叫木材剝皮機，屬於木材加工機械系列產品之壹。
木材去皮機主要由進料機構、出料機構、刀盤、傳動系統、底架等部分構成。
木材去皮機特點：
1、采用四面刃刀具，使用方便，成本低。
2、刀盤調壓由液壓控制，結構先進，性能可靠。
3、進料機構采用無級變速，對凍材、彎曲材、案樹、柞木、榆木等難剝皮樹種具有很好的剝皮效果。
4、剝皮凈度高，生產率高，木質損傷小。
木材去皮機工作原理：把原木、樹枝椏等木材裝入滾筒內，關閉進料擋板，開動機器，順時針方向運行，木材在滾筒內隨著機器的的運轉，使剝刀能夠將木材上的皮剝去。十五分鐘後關閉機器，打開出料擋板，然後開動機器並且逆時針方向運行兩分鐘，剝好皮的木材即可自動由滾筒內送出。剝凈率可達到95%。
木材去皮機適用範圍：適合對新伐針葉材和部份闊葉材進行剝皮處理，也可完成部份凍材、幹材的剝皮處理。