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烏賊骨牡蠣區別

烏賊骨是藥材,牡蠣是食材。

據查詢百科可知,烏賊骨和牡蠣不是壹種東西。烏賊骨是海裏烏賊魚的骨頭,可入藥。烏賊盛產於我國沿海各地。其藥用部分為烏賊魚的骨,藥名稱海螵蛸。烏賊骨都是止血、抑酸的良藥,常用於胃及十二指腸潰瘍、下肢潰瘍、更年期功能性子宮出血(崩漏)等癥。

牡蠣是近海的貝類,牡蠣肉鮮美非常有營養,素有“ 海底牛奶”之美稱。據分析,幹牡蠣肉含蛋白質高達45 %~57 %,脂肪7 %壹l1 %。此外,還含有多種維生素及牛磺 酸 、磷 、鐵 、鋅等營養成分。