與子由書的翻譯如下:
惠州這地方雖然集市很蕭條的，但每天還是能殺壹只羊的。要買羊肉的土豪太多，我也不敢與他們爭搶。就只好跟殺羊的說給我留點羊蠍子。羊骨頭間還有點肉，煮熟趁熱剔出來（不趁熱剔，就不好弄幹凈），在酒裏略微浸泡，稍稍加點兒鹽，在火上烤到微焦時吃。
別說，剔壹天也就弄幾兩肉，不過我挺喜歡吃的。感覺有點剔螃蟹腿的感覺，隔幾天吃壹次，也覺得挺補的。老弟妳吃了三年公款大餐，肉多到咬壹口都到不了骨頭，怎麽能體會到這等好吃的味道呢？所以給妳寫封信，告訴妳這個秘方，雖說是玩笑話，確實值得壹試。
不過這樣壹來，那些等著吃肉骨頭的狗肯定就不開心了。
原文：
惠州市井寥落，然猶日殺壹羊，不敢與仕者爭。買時，囑屠者買其脊骨耳。骨間亦有微肉，熟煮熱漉出。不乘熱出，則抱水不幹。漬酒中，點薄鹽炙微燋食之。
終日抉剔，得銖兩於肯綮之間，意甚喜之，如食蟹螯。率數日輒壹食，甚覺有補。子由三年食堂庖，所食芻豢，沒齒而不得骨，豈復知此味乎？戲書此紙遺之，雖戲語，實可施用也。
然此說行，則眾狗不悅矣。