硫酸鈣化學式CaSO4。熔點1450℃，相對密度2．96，難溶於水。它的二水合物CaSO4?2H2O俗稱石膏（或生石膏）。
半水合物CaSO4?1/2H2O稱熟石膏（或燒石膏）。
石膏是壹種礦物，為單斜晶體，呈板狀或纖維狀，也有細粒塊狀的，呈淡灰、微紅、淺黃或淺藍色。石膏加熱至128℃，失去大部分結晶水，變成熟石膏；163℃以上，結晶水全部失去。熟石膏粉末與水混合後有可塑性，但不久就硬化重新變成石膏。此過程放出大量熱並膨脹，因此可用於鑄造模型和雕塑。硫酸鈣和石膏可用作聯合制造硫酸和水泥的原料，還可做油漆的白顏料、紙張的填料和豆腐的凝結劑。
硫酸鈣 化學式CaSO4，白色固體，熔點1450℃，相對密度2.96，難溶於水。自然界存在的硫酸鈣礦物有兩種：①硬石膏礦的組分是CaSO4。②石膏礦的組分是CaSO4?2H2O，為了與CaSO4? H2O（俗稱熟石膏或燒石膏）區別，CaSO4?2H2O又稱生石膏，它加熱至128℃，失去大部分結晶水，轉變為熟石膏。加熱到163℃以上，失去全部結晶水 ，變成無水硫酸鈣。熟石膏加水後調制成的漿狀物會逐漸凝固成硬塊，這壹過程相當於CaSO4? H2O轉化為CaSO4?2H2O的反應，它放出大量熱，使CaSO4?2H2O 互相連結成壹塊多孔的固體，其體積比原來的漿狀物大，這種膨脹作用使石膏能用於制造輪廓清晰的鑄模和雕塑制品以及骨科用的石膏繃帶。石膏還是制造水泥的原料，可調節水泥的凝固時間。在土壤中加入石膏，可降低土壤的堿性。
化學式CaSO4，式量136.14。白色粉末或無色晶體，密度2.61g/cm3。微溶於水，溶解度在約311K(40℃)以下隨溫度升高而加大，其後加熱則溶解度減小。常見的有生石膏，即CaSO4?2H2O，加熱至423K(150℃)轉化為熟石膏，即[(CaSO4)2]?H2O，白色粉末，它加水仍由漿狀物凝為生石膏；若加熱至436K(163℃)失全部結晶水成無水石膏，再加水則重新變為生石膏甚難。其微溶的溶液使水“發硬”，但遇純堿可得碳酸鈣沈澱，這是微溶物轉化為難溶物之壹例(CaSO4+Na2CO3=CaCO3↓+Na2SO4)。用於石膏制品、水泥凝固的調速劑、油漆膩子、紙張填料、“點”豆腐、中藥和改良鹽堿土。
建築用石膏種類及用途
建築中使用最多的石膏品種是建築石膏，其次是模型石膏，此外，還有高強度石膏、無水石膏水泥和地板石膏。
生產石膏的原料主要是天然二水石膏，又稱軟石膏或生石膏，是含兩個結晶水的硫酸鈣。天然二水石膏可制造各種性質的石膏。
生產石膏的主要工序是加熱與磨細。由於加熱溫度和方式不同，可生產不同性質的石膏。
（l）建築石膏
建築石膏是將天然H水石膏等原料在107℃～170℃的溫度下煆燒成熟石膏，再經磨細而成的白色粉狀物。其主要成分為b型半水石膏。
建築石膏硬化後具有很好的絕熱吸音性能和較好的防火性能吸濕性能；顏色潔白，可用於室內粉刷施工，特別適合於制作各種。潔白光滑細致的花飾裝飾，如加入顏料可使制品具有各種色彩。
建築石膏不宜用於室外工程和 65℃以上的高溫工程。
總之，建築石膏可用於室內粉刷，制作裝飾制品，多孔石膏制品和石膏板等。
（2）模型石膏煆燒二水石膏生成的熟石膏，若其中雜質含量少，SKI較白粉磨較細的稱為模型石膏。它比建築石膏凝結快，強度高。主要用於制作模型、雕塑、裝飾花飾等。
（3）高強度石膏將H水石膏放在壓蒸鍋內，在 l.3大氣壓（124℃）下蒸煉生成。a型半水石膏，磨細後就是高強度。這種石膏硬化後具有較高的密實度和 強度。高強度石膏適用於強度要求高的抹灰工程，裝飾制品和石膏板。摻入防水劑後，其制品可用於濕度較高的環境中。也可加入有機溶液中配成粘結劑使用。
（4）無水石膏水泥
將天然二水石膏加熱至400℃～750℃時，石膏將完全失去水份，成為不溶性硬石膏，將其與適量激發劑混合磨細後即為無水石膏水泥。無水石膏水泥適宜於室內使用，主要用以制作石膏板或其它制品，也可用作室內抹灰。
（5）地板石膏
如果將天然二水石膏在800℃以上煆燒，使部分硫酸鈣分解出氧化鈣，磨細後的產品稱為高溫煆燒石膏，亦稱地板石膏。地板石膏硬化後有較高的強度和耐磨性，抗水性也好，所以主要用作石膏地板，用於室內地面裝飾。