隼形目鶚科，喙先端具鉤，基部具暗藍色蠟膜，頭頂和頸後羽毛白色，有暗褐色縱紋，頭後羽毛延長成矛狀，上體暗褐色，下體白色，胸部具黃褐色斑紋，爪強壯，銳利而鉤曲，其外趾能前後轉動，趾底具刺突，便於抓住獵物。常棲息於海岸、島嶼的巖礁上，也見於湖泊、河流附近的樹林中。每次產卵3枚，卵白色。夏季遍布我國西部和北部，冬季棲息到我國華南地區。為國家二級保護動物。
鶚別名“魚鷹”，生活在江河、湖泊和海岸壹帶，主食魚類，兼食兩棲類和鼠類。常掠過水面，用它那強壯的腳爪捕捉魚類，所以漁民將鶚馴養後用來捕捉魚類。鶚是漁業的害鳥，但目前已十分稀少，應註意保護。
特殊的猛禽
鶚以捕魚為生，它們淺白色的腹部使它們飛近水面捕魚時，不會被魚輕易發現。鶚腳上長有骨刺，且爪子很長，這些都有利於它們抓住體滑和掙紮中的魚。而另壹種猛禽鷺鷹也特別，它們在草地上飛行，以捕食草地中的蛇為生。